Funktionelle Lebensmittel: Angebote finden bei Weltbild

Food Packaging Materials

Luciano Piergiovanni, Sara Limbo

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Erschienen am 03.12.2015

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Analysis of Taste and Aroma

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Food Poverty and Insecurity: International Food Inequalities

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Erschienen am 04.11.2015

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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products

Giampiero Barbieri, Caterina Barone, Arpan Bhagat, Giorgia Caruso, Zachary Ryan Conley, Salvatore Parisi

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Erschienen am 25.09.2014

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SpringerBriefs in Molecular Science / The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products

Giovanni Brunazzi, Salvatore Parisi, Amina Pereno

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Erschienen am 25.07.2014

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Antioxidant Properties of Spices, Herbs and Other Sources

Denys J. Charles

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Erschienen am 21.11.2012

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Handbook of Olive Oil

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Erschienen am 29.09.2013

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Microbiologia degli alimenti

James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden

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Erschienen am 29.01.2009

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Procedures to Investigate Foodborne Illness

International Association for Food Protection

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Erschienen am 08.07.2011

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Predictive Microbiology in Foods

Fernando Pérez-Rodríguez, Antonio Valero

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Erschienen am 11.12.2012

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Lipids and Skin Health

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Erschienen am 09.03.2015

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Balsamic Vinegars

Paolo Giudici, Federico Lemmetti, Stefano Mazza

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Erschienen am 23.03.2015

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Starch

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Erschienen am 21.05.2015

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Candy Bites

Richard W Hartel, AnnaKate Hartel

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Erschienen am 14.04.2014

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Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing

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Nutrition and Skin

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Erschienen am 08.09.2011

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Quantitative Thin-Layer Chromatography

Bernd Spangenberg, Colin F. Poole, Christel Weins

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Erschienen am 05.01.2011

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Food Security, Food Safety, Food Quality

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Erschienen am 25.10.2016

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Producing Safe Eggs

Steven Ricke

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Food Engineering Series / Sounding Out Food Quality

M. Scanlon, J. Page

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Safety Protocols in the Food Industry and Emerging Concerns

Giovanni Gurnari

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Erschienen am 09.04.2015

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Biosurfactants in Food

Deepansh Sharma

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Erschienen am 15.07.2016

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Microbes in Food and Health

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Erschienen am 21.04.2016

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Procedures to Investigate Waterborne Illness

International Association for Food Protection

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Erschienen am 20.07.2016

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Food, Science and Society

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The WTO and Food Security

Sachin Kumar Sharma

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Erschienen am 07.10.2016

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Statistics in Food Science and Nutrition

Are Hugo Pripp

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Erschienen am 10.09.2012

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Risk Assessment of Phytochemicals in Food

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Erschienen am 15.12.2010

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Transgenic Wheat, Barley and Oats

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Erschienen am 11.11.2008

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$Elastic and Inelastic Scattering in Electron Diffraction and Imaging$

Elastic and Inelastic Scattering in Electron Diffraction and Imaging

Zhong-lin Wang

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Erschienen am 31.03.1995

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