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146 Artikel
Die Entfremdung des Menschen von der Natur durch verarbeitete Lebensmittel

Die Entfremdung des Menschen von der Natur durch verarbeitete Lebensmittel

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Erschienen am 25.10.2021
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Bio-Lebensmittel als Mittel der Distinktion? Eine Analyse Deutschlands ab 2000

Bio-Lebensmittel als Mittel der Distinktion? Eine Analyse Deutschlands ab 2000

Tobias Mederer

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Erschienen am 08.01.2016
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Making CO2 a Resource

Making CO2 a Resource

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Erschienen am 03.06.2024
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Making CO2 a Resource

Making CO2 a Resource

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Nachhaltige Ernährung und Biolebensmittelkonsum

Nachhaltige Ernährung und Biolebensmittelkonsum

Claudia Gruber

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Erschienen am 03.07.2009
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Zum Umgang mit Lebensmittelabfällen in Care-Einrichtungen

Zum Umgang mit Lebensmittelabfällen in Care-Einrichtungen

Christine Göbel

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Erschienen am 05.04.2018
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Kontrolle von Großkonzernen wie Monsanto in der Lebensmittelherstellung

Kontrolle von Großkonzernen wie Monsanto in der Lebensmittelherstellung

Björn Arne Schnurr

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Erschienen am 23.02.2017
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Straßenkinder - Warum wird die Straße als Lebensmittelpunkt gewählt?

Straßenkinder - Warum wird die Straße als Lebensmittelpunkt gewählt?

Nancy Kunze-Groß

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Erschienen am 21.08.2006
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Food and Nutrition Systems in Urban India

Food and Nutrition Systems in Urban India

Neetu Choudhary

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Erschienen am 18.12.2023
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Food and Nutrition Systems in Urban India

Food and Nutrition Systems in Urban India

Neetu Choudhary

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Wohnverhältnisse und Lebensmittelknappheit in Paderborn nach dem 2. Weltkrieg

Wohnverhältnisse und Lebensmittelknappheit in Paderborn nach dem 2. Weltkrieg

Nele Bischoff

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Erschienen am 13.12.2005
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Quo vadis - die Zukunft unserer Lebensmittelversorgung: Konsumententrends und Zukunftsanforderungen

Quo vadis - die Zukunft unserer Lebensmittelversorgung: Konsumententrends und Zukunftsanforderungen

Christina Mutenthaler

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Erschienen am 01.06.2014
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Quo vadis - die Zukunft unserer Lebensmittelversorgung: Konsumententrends und Zukunftsanforderungen

Quo vadis - die Zukunft unserer Lebensmittelversorgung: Konsumententrends und Zukunftsanforderungen

Christina Mutenthaler

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Erschienen am 01.06.2014
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Du bist, was du isst. Wissen wir noch, wer wir sind? Lebensmittelskandale in der modernen Nahrungskultur

Du bist, was du isst. Wissen wir noch, wer wir sind? Lebensmittelskandale in der modernen Nahrungskultur

Cora Orlamünder

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Erschienen am 01.11.2008
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Hunger und Lebensmittelverschwendung. Eine Analyse zu "Taste the Waste"

Hunger und Lebensmittelverschwendung. Eine Analyse zu "Taste the Waste"

Jennifer Hein

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Erschienen am 22.10.2014
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Alkoholische Genussmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.7
Bd. 7

Alkoholische Genussmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.7

B. Bleyer, E. Bames, G. Büttner, W. Diemair, H. Holthöfer, O. Reichard, E. Vogt

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Erschienen am 09.03.2013
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Frauen und Köche an den Herd. Die Darstellung von Expertise in der Lebensmittelwerbung durch Maggi und Knorr

Frauen und Köche an den Herd. Die Darstellung von Expertise in der Lebensmittelwerbung durch Maggi und Knorr

Andreas Fachner

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Erschienen am 07.12.2015
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Marktstabilisierungsprozesse / Wirtschaftssoziologie | Economic Sociology Bd.3
Bd. 3

Marktstabilisierungsprozesse / Wirtschaftssoziologie | Economic Sociology Bd.3

Robert Skok

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Erschienen am 08.08.2018
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Der Einfluss deutscher Supermarktketten auf die Produktionsbedingungen in der Lebensmittelbranche. Auswirkungen auf die Bananenproduktion in Ecuador

Der Einfluss deutscher Supermarktketten auf die Produktionsbedingungen in der Lebensmittelbranche. Auswirkungen auf die Bananenproduktion in Ecuador

Sarah Schlechtriem

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Erschienen am 27.11.2019
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Global Brooklyn

Global Brooklyn

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Erschienen am 14.01.2021
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Global Brooklyn

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Unsere Welt neu denken

Unsere Welt neu denken

Maja Göpel

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Erschienen am 28.02.2020
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Consumer Confusion am deutschen Lebensmittelmarkt. Auswirkungen der "Labelflut" auf den nachhaltigen Konsum der Verbraucher

Consumer Confusion am deutschen Lebensmittelmarkt. Auswirkungen der "Labelflut" auf den nachhaltigen Konsum der Verbraucher

Niklas Wuzik

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Erschienen am 08.08.2023
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Zwischen Lebensmittelrettung und politischer Repräsentation

Zwischen Lebensmittelrettung und politischer Repräsentation

Maximilian Blaeser

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Erschienen am 28.04.2023
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... dem Gehirn beim Denken zusehen? / Technik - Körper - Gesellschaft Bd.5
Bd. 5

... dem Gehirn beim Denken zusehen? / Technik - Körper - Gesellschaft Bd.5

Hannah Fitsch

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Erschienen am 31.08.2014
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Biografien im Kontext von Lebensmittelunverträglichkeiten / Young Academics: Soziologie Bd.1
Bd. 1

Biografien im Kontext von Lebensmittelunverträglichkeiten / Young Academics: Soziologie Bd.1

Christoph Harke

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Erschienen am 29.11.2022
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Der Einfluss von Lebensmittelausgaben auf das Selbstwertgefühl der Nutzer

Der Einfluss von Lebensmittelausgaben auf das Selbstwertgefühl der Nutzer

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Erschienen am 23.05.2022
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Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen / Kulturen der Gesellschaft Bd.10
Bd. 10

Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen / Kulturen der Gesellschaft Bd.10

Jonas Grauel

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Erschienen am 31.03.2014
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Konsum und Multikulturalität im Stadtteil / Kultur und soziale Praxis

Konsum und Multikulturalität im Stadtteil / Kultur und soziale Praxis

Jonathan Everts

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Erschienen am 31.07.2015
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Das Verbot der vertikalen Preisbindung / Unternehmenskooperation und Netzwerkmanagement

Das Verbot der vertikalen Preisbindung / Unternehmenskooperation und Netzwerkmanagement

Benjamin C. Schefer

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Erschienen am 01.09.2013
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The Anticipation of Converging Industries

The Anticipation of Converging Industries

Clive-Steven Curran

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Funktionelle Lebensmittel

Funktionelle Lebensmittel

Emmanuela Rogdaki

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Erschienen am 17.10.2000
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Funktionelle Lebensmittel in der Ernährungswirtschaft

Funktionelle Lebensmittel in der Ernährungswirtschaft

Niels Schirrmeister

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Erschienen am 18.09.2015
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Funktionelle Lebensmittel für Best Ager

Funktionelle Lebensmittel für Best Ager

Sandra Maier

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Erschienen am 16.11.2010
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Funktionelle Lebensmittel unter besonderer Berücksichtigung gesundheitlicher Effekte

Funktionelle Lebensmittel unter besonderer Berücksichtigung gesundheitlicher Effekte

Nina Kitter

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Erschienen am 19.07.2004
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Zusatznutzen funktioneller Lebensmittel

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Johanna Bieneck

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Erschienen am 17.10.2005
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Kaffee - Ein funktionelles Lebensmittel?

Kaffee - Ein funktionelles Lebensmittel?

Sigrid Peklar

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Erschienen am 23.08.2012
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Omega-3-Fettsäuren in funktionellen Lebensmitteln

Omega-3-Fettsäuren in funktionellen Lebensmitteln

Verena Peters

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Erschienen am 10.11.2010
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Verkaufsförderung als Instrument der Kommunikationspolitik am Beispiel von funktionellen Lebensmitteln

Verkaufsförderung als Instrument der Kommunikationspolitik am Beispiel von funktionellen Lebensmitteln

Tanja Kegel

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Erschienen am 27.10.2007
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Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften

Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften

Daniel Albers

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Erschienen am 05.09.2019
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Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe

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Erschienen am 07.12.2012
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Iss dich schön, klug und sexy mit Functional Eating

Iss dich schön, klug und sexy mit Functional Eating

Birte Karalus, Dr. Meinrad Lindschinger

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Praxishandbuch klinische Ernährung und Infusionstherapie

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Kaffee

Sigrid Peklar

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Erschienen am 23.04.2002
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Ingredients in Meat Products

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Bio-Farms for Nutraceuticals

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Der Kalorien-Bild-Atlas - Über 1000 Lebensmittel und Gerichte

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Cornelia Klaeger, Ute Paul-Prößler

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Funktionelles Mattentraining

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Frank Thömmes

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Raus aus der Suchtfalle Lebensmittel

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Iris Zachenhofer, Shird Schindler

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Agrar- und Lebensmittel-Wettbewerbsrecht

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Lebensmittel-Set GREEN GARDEN - OBSTKORB 10-teilig

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Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

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Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka

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Spiel-Lebensmittel GEMISCHTER SALAT 33-teilig

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Spiel-Lebensmittel BURGER MEAL aus Holz

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