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Sepp, was machst du?

Sepp, was machst du?

Sepp Schellhorn

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la gastronomie ch'ti

la gastronomie ch'ti

Vincent Thiry

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Erschienen am 26.02.2024
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Mimi, was gibt's heute?

Mimi, was gibt's heute?

Mimi Trauttmansdorff

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Erschienen am 03.01.2024
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Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe

Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe

Interkultura Verlag

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 21.03.2023
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Management in der Hotellerie und Gastronomie

Management in der Hotellerie und Gastronomie

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Erscheint am 04.06.2024
Kassenführung in der Gastronomie, 3. Auflage

Kassenführung in der Gastronomie, 3. Auflage

Gerd Achilles

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Erschienen am 05.10.2023
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Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe

Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe

Interkultura Verlag

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Erschienen am 06.12.2022
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Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie

Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie

Grit Andersch

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Erschienen am 01.09.2023
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Kassenführung in der Gastronomie, 3. Auflage

Kassenführung in der Gastronomie, 3. Auflage

Gerd Achilles

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Erschienen am 17.08.2023
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Gastronomie Éclairée Un Voyage Culinaire vers la Santé"

Gastronomie Éclairée Un Voyage Culinaire vers la Santé"

Ahmed Mahmoud

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Erschienen am 05.01.2024
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Gastronomie managen

Gastronomie managen

Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Moritz Euchner

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Gastronomie managen

Gastronomie managen

Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Moritz Euchner

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Erschienen am 14.03.2022
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Servicequalität in der Gastronomie. Sicherung und Steigerung der Servicequalität in einem Restaurant mit Hilfe eines Mystery Shopping Projekts

Servicequalität in der Gastronomie. Sicherung und Steigerung der Servicequalität in einem Restaurant mit Hilfe eines Mystery Shopping Projekts

Sebastian Hufe

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Erschienen am 23.04.2024
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Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie+ TRAUNER-DigiBox

Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie+ TRAUNER-DigiBox

Karin Stranzl, Elisabeth Krall, Andreas Krall, Renate Krainer

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Erschienen am 27.09.2023
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Gastronomie meets Knigge

Gastronomie meets Knigge

Andreas Möbius

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Erschienen am 01.07.2022
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Gastronomie Coach Catering

Gastronomie Coach Catering

Andreas Möbius

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Selbstständigkeit in der Gastronomie

Selbstständigkeit in der Gastronomie

Katharina Mojescik

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Soltau - Gastronomie und Hotels in der Stadt und den Ortschaften - vor 1980

Soltau - Gastronomie und Hotels in der Stadt und den Ortschaften - vor 1980

Wilhelm Meyerhoff

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Technologien in der Gastronomie. Die Vor- und Nachteile beim Einsatz von Bankettsoftware

Technologien in der Gastronomie. Die Vor- und Nachteile beim Einsatz von Bankettsoftware

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Erschienen am 09.10.2023
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Gastronomie Coach Herzlich Willkommen!

Gastronomie Coach Herzlich Willkommen!

Andreas Möbius

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Selbstständigkeit in der Gastronomie

Selbstständigkeit in der Gastronomie

Katharina Mojescik

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Erschienen am 03.05.2022
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Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant

Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant

Kim Beerthuis

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Erschienen am 23.01.2023
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Haute gastronomie au four à vapeur

Haute gastronomie au four à vapeur

Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle, Eckart Witzigmann

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Erschienen am 29.06.2022
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Gastronomie Coach Let`s make a Drink

Gastronomie Coach Let`s make a Drink

Andreas Möbius

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Erschienen am 12.07.2022
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Pop-Up-Restaurants vs. Klassische Restaurants. Eine Analyse der Kundenerwartungen und Erfolgsfaktoren in der modernen Gastronomie

Pop-Up-Restaurants vs. Klassische Restaurants. Eine Analyse der Kundenerwartungen und Erfolgsfaktoren in der modernen Gastronomie

Kimberley Unger

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Erschienen am 14.08.2023
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Big Data in der Gastronomie. Potentiale und Herausforderungen

Big Data in der Gastronomie. Potentiale und Herausforderungen

Jonas Enderlin

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Erschienen am 10.08.2022
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Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Maria Th. Radinger, Lis Droste

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Erschienen am 09.09.2022
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Qualitätsmanagement in der Gastronomie. Modelle zur Qualitätsmessung und -verbesserung

Qualitätsmanagement in der Gastronomie. Modelle zur Qualitätsmessung und -verbesserung

Melissa Dharmasena

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Erschienen am 23.08.2022
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Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Maria Th. Radinger, Lis Droste

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Erschienen am 23.08.2022
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Brennpunkt Gastronomie

Brennpunkt Gastronomie

Rene Urbasik

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Erschienen am 20.05.2021
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