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Erschienen am 20.12.2017
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Wheat Flour

William A Atwell, Sean Finnie

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Erschienen am 28.09.2016
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Barley

Peter R Shewry, Steven E Ullrich

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Erschienen am 01.01.2014
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Mint

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Erschienen am 13.12.2006
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Rye and Health

Kaisa Poutanen, Per Åman

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Kent's Technology of Cereals

Kurt A. Rosentrater, Anthony D Evers

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Introduction to Food Process Engineering

Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Canovas

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Food Process Engineering Operations

George D. Saravacos, Zacharias B. Maroulis

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Erschienen am 22.02.2011
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Green Extraction and Valorization of By-Products from Food Processing

Francisco J. Barba, Elena Rosello Soto, Mladen Brncic, Jose Manuel Lorenzo Rodriquez

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Sustainable Biofloc Systems for Marine Shrimp

Tzachi Matzliach Samocha

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Erschienen am 30.01.2019
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