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4.851 Artikel
The Nutrition Transition

The Nutrition Transition

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Erschienen am 30.08.2002
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Encyclopedia of Food Safety

Encyclopedia of Food Safety

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Erschienen am 12.12.2013
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Food Plant Safety

Food Plant Safety

Tatiana Koutchma

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Erschienen am 11.03.2014
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Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations

Adapting High Hydrostatic Pressure (HPP) for Food Processing Operations

Tatiana Koutchma

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Erschienen am 21.06.2014
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Food Safety

Food Safety

Steven Ricke, Janet R Donaldson, Carol A Phillips

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Erschienen am 08.07.2015
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Developing New Functional Food and Nutraceutical Products

Developing New Functional Food and Nutraceutical Products

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Erschienen am 19.09.2016
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Mathematical Modeling in Experimental Nutrition: Vitamins, Proteins, Methods

Mathematical Modeling in Experimental Nutrition: Vitamins, Proteins, Methods

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Erschienen am 02.12.1996
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Culinary Nutrition

Culinary Nutrition

Jacqueline B. Marcus

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Erschienen am 15.04.2013
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Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease

Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease

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Erschienen am 17.12.2012
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Advances in Food and Nutrition Research

Advances in Food and Nutrition Research

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Erschienen am 21.03.2013
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Advances in Food and Nutrition Research

Advances in Food and Nutrition Research

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Erschienen am 27.05.2013
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Advances in Food and Nutrition Research

Advances in Food and Nutrition Research

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Erschienen am 25.08.2015
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Advances in Food and Nutrition Research

Advances in Food and Nutrition Research

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Erschienen am 16.11.2015
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Prebiotics and Probiotics in Human Milk

Prebiotics and Probiotics in Human Milk

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Erschienen am 06.10.2016
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Acrylamide in Food

Acrylamide in Food

Vural Gökmen

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Erschienen am 31.07.2015
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Palm Oil

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Erschienen am 01.09.2015
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Handbook of Lipids in Human Function

Handbook of Lipids in Human Function

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Erschienen am 09.12.2015
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Crystallization and Crystallizers

Crystallization and Crystallizers

Jean-Paul Duroudier

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Erschienen am 01.12.2016
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Advances in Food and Nutrition Research

Advances in Food and Nutrition Research

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Erschienen am 26.10.2009
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Early Nutrition and Long-Term Health

Early Nutrition and Long-Term Health

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Erschienen am 29.11.2016
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Biochemistry of Milk Products

Biochemistry of Milk Products

A T Andrews, J R Varley

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Erschienen am 01.09.1994
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Pesticides

Pesticides

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Erschienen am 01.01.1995
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Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control

Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control

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Erschienen am 29.06.2010
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Handbook of Farm Dairy and Food Machinery

Handbook of Farm Dairy and Food Machinery

Myer Kutz

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Erschienen am 28.02.2007
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Cereal Grains

Cereal Grains

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Erschienen am 27.12.2016
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Fruits, Vegetables, and Herbs

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Erschienen am 23.04.2016
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Aging

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Erschienen am 06.03.2014
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Case Studies in Novel Food Processing Technologies

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Erschienen am 28.10.2010
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Functional Foods

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Erschienen am 30.04.2011
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Reducing Saturated Fats in Foods

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Erschienen am 19.04.2011
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