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4.851 Artikel
Handbook of Functional Lipids

Handbook of Functional Lipids

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Erschienen am 18.07.2005
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Molecular, Genetic, and Nutritional Aspects of Major and Trace Minerals

Molecular, Genetic, and Nutritional Aspects of Major and Trace Minerals

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Erschienen am 14.09.2016
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Carcinogenic and Anticarcinogenic Food Components

Carcinogenic and Anticarcinogenic Food Components

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Erschienen am 22.09.2005
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Teaching Innovations in Lipid Science

Teaching Innovations in Lipid Science

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Erschienen am 19.11.2007
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Sustainable Food Systems from Agriculture to Industry

Sustainable Food Systems from Agriculture to Industry

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Erschienen am 02.01.2018
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Food Biofortification Technologies

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242.70 €

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Erschienen am 22.11.2017
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Food Biofortification Technologies

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Erschienen am 22.11.2017
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Human Resilience Against Food Insecurity

Human Resilience Against Food Insecurity

John Michael Ashley

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Erschienen am 29.05.2018
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Enzymes in Food Biotechnology

Enzymes in Food Biotechnology

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Erschienen am 23.08.2018
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Phytochemicals in Citrus

Phytochemicals in Citrus

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Erschienen am 11.09.2017
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Phytochemicals in Citrus

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Erschienen am 11.09.2017
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Trends in Fish Processing Technologies

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Erschienen am 30.10.2017
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Gut Microbiota

Gut Microbiota

Edward Ishiguro, Natasha Haskey, Kristina Campbell

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Erschienen am 02.01.2018
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Nutrigenomics and Nutraceuticals

Nutrigenomics and Nutraceuticals

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249.80 €

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Erschienen am 29.09.2017
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Nutrigenomics and Nutraceuticals

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Erschienen am 29.09.2017
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Analysis of Pesticide in Tea

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Guo-Fang Pang

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Erschienen am 18.08.2018
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Transport Phenomena of Foods and Biological Materials

Transport Phenomena of Foods and Biological Materials

Vassilis Gekas

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Erschienen am 02.10.2017
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Advances in Food and Nutrition Research

Advances in Food and Nutrition Research

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Erschienen am 17.03.2017
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Nutrition and Functional Foods for Healthy Aging

Nutrition and Functional Foods for Healthy Aging

Ronald Ross Watson

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Erschienen am 01.02.2017
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Extraction Optimization in Food Engineering

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Erschienen am 21.07.2003
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Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention

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Erschienen am 02.12.2020
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Case Studies in the Beer Sector

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Erschienen am 09.09.2020
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Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention

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Erschienen am 17.05.2020
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Present and Future of High Pressure Processing

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Erschienen am 22.08.2020
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The Mediterranean Diet

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Erschienen am 07.07.2020
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Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound

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Erschienen am 19.11.2020
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Ultraviolet Light in Food Technology

Ultraviolet Light in Food Technology

Tatiana Koutchma

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Erschienen am 20.05.2019
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Modern Gastronomy

Modern Gastronomy

Ferran Adria

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Erschienen am 21.12.2009
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Nutrigenetics

Nutrigenetics

Martin Kohlmeier

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Erschienen am 31.12.2012
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Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World

Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World

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Erschienen am 25.02.2014
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