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Prüfung und Kontierung von Wareneingangsrechnungen aus der Abteilung Küche (Unterweisung Hotelkaufmann / -kauffrau)

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Jani V. Schmitt

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Einbau eines Küchenschrankes (Unterweisung Tischler / -in)

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Thomas Fuchs

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Garnieren und Anrichten eines Obsttellers als Küchenpräsent (Unterweisung Koch / Köchin)

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Jörg Engels

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Zubereitung eines "Bircher Müsli". Unterweisung Hauswirtschafter/in

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Katja Hageneier

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Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)

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Alexander Podgorny

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Erschienen am 29.04.2019
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Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)

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Moritz Burger

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