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The Science of Cooking

Stuart Farrimond

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Erschienen am 21.09.2017

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Chocolate and Health

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Erschienen am 15.11.2011

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The Chocolate Spoon

The Silver Spoon Kitchen

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Erschienen am 11.09.2023

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Whisky Science

Gregory H. Miller

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Erscheint im Mai 2024

Chemistry and Biochemistry of Food

Jose Pérez-Castiñeira

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Erschienen am 29.01.2024

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Food Processing

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Erscheint am 04.06.2024

Nutraceuticals

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Erschienen am 22.04.2024

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Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual

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Erscheint am 07.05.2024

Introduction to Food Engineering

R Paul Singh, R. Paul Singh, Dennis R. Heldman, Dennis R Heldman, Ferruh Erdogdu

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Erschienen am 27.03.2024

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Anti-Mycotoxin Strategies for Food and Feed

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Erschienen am 12.03.2024

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Coffee Art Masterclass

Dhan Tamang

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Erschienen am 19.03.2024

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The Great Plant-Based Con

Jayne Buxton

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Erschienen am 13.02.2024

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BrewingScience Yearbook 2023

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Erschienen am 10.02.2024

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Steeped

Michelle Francl

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Erschienen am 11.03.2024

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Microbial Organic Acids Production

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Bioflavour'87

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How to Eat Chocolate

Sarah Ford

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Erschienen am 08.09.2023

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Sweet Treats

Melanie Dupuis

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Erschienen am 09.11.2023

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Chocolate All Day

Kirsten Tibballs

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Erschienen am 07.11.2023

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Inspiring Chocolate

Claire Pichon

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Erschienen am 18.04.2023

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Vegan Baking Bible

Karolina Tegelaar

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Erschienen am 02.08.2022

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De Gruyter STEM / Food Science and Technology

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Erschienen am 06.11.2023

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Applied Malting and Brewing Science

Ludwig Narziß, Werner Back, Martina Gastl, Martin Zarnkow

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Erschienen am 20.12.2023

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A Field Guide to Tequila

Clayton J. Szczech

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Erschienen am 03.10.2023

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White Wine

Mike Desimone, Jeff Jenssen, Rob Mondavi Jr.

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Erschienen am 02.05.2023

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Veg-table

Nik Sharma

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Erschienen am 24.10.2023

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Natural Flavours, Fragrances, and Perfumes

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Erschienen am 04.04.2023

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De Gruyter STEM / Essential Oils

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Erschienen am 20.02.2023

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Food Security and Industrial Clustering in Northeast Asia

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Toxin-free Food?

Rudolf Krska, Mari Eskola, Chris Elliott

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Erschienen am 17.01.2023

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Schokoladen Torte von Seidl Confiserie (170 g)

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Osterbeutel "Hase" mit Schokolade

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Schokoladen Glückskiste ohne Alkohol (395 g)

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Eierbecher "Häschen Paul" mit Schokolade, 2er-Set

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Männerbox "für Supermänner" mit Schoko-Pralinen von Confiserie Heidel

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Box "Komplimente für Dich" gefüllt mit Edel-Vollmilchschokolade

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"Süße Auszeit" Dose mit Kerze von Confiserie Heidel

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Perfekt ist das Leben nie, aber zum Glück gibt es Schokolade

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Glücks-Sack mit Edel-Schokolade mit Glücksbotschaften von Confiserie Heidel

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300 g Beutel Napolitains "Christmas Time"

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Pralinen- und Trüffelmischung "Platinum M" ohne Alkohol (145 g)

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