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Applications of Functional Foods in Disease Prevention

Applications of Functional Foods in Disease Prevention

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Food Fortification

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129
Food Fortification

Food Fortification

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130
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure

Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure

Laura Fröhlich

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Erschienen am 08.05.2023
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131
Microbial Vitamins and Carotenoids in Food Biotechnology

Microbial Vitamins and Carotenoids in Food Biotechnology

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132
Engineering Applications in Livestock Production

Engineering Applications in Livestock Production

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133
Biosensors for Foodborne Pathogen Detection

Biosensors for Foodborne Pathogen Detection

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134
Handbook of Goldenberry (Physalis peruviana)

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135
Food Industry 4.0

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136
Intelligent Packaging

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137
Smart Food Industry: The Blockchain for Sustainable Engineering

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138
Smart Food Industry: The Blockchain for Sustainable Engineering

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139
Nutraceuticals / De Gruyter STEM

Nutraceuticals / De Gruyter STEM

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140
Introduction to Food Engineering

Introduction to Food Engineering

R. Paul Singh, Dennis R. Heldman, Ferruh Erdogdu

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141
Food Safety

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142
Food Safety

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143
Smart Farming Technologies to Attain Food and Nutrition Security

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P. Parvatha Reddy

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Erschienen am 06.02.2024
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144
Smart Farming Technologies to Attain Food and Nutrition Security

Smart Farming Technologies to Attain Food and Nutrition Security

P. Parvatha Reddy

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145
Novel Approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes

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146
Novel Approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes

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147
Starch in Food

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Erscheint am 31.05.2024
148
Food Byproducts Management and Their Utilization

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Erschienen am 09.01.2024
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149
Food Byproducts Management and Their Utilization

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150
Hydrogels / De Gruyter STEM

Hydrogels / De Gruyter STEM

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Erschienen am 29.01.2024
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