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Food Colour and Appearance

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Life Cycle Assessment in Aviation

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Fats in Food Products

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Whisky Science

Gregory H. Miller

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Utilitarianism in Outer Space

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Solvent Extraction in Biotechnology

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Superfine Particle Technology

Noboru Ichinose, Yoshiharu Ozaki, Seiichiro Kashu

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Modeling and Advanced Control for Process Industries

Ming Rao, Qijun Xia, Yiqun Ying

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Instant Controlled Pressure Drop (D.I.C.) in Food Processing

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Green Technologies in Food Production and Processing

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Space Systems for Disaster Warning, Response, and Recovery

Scott Madry

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Microdroplet Technology

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A Practical Approach to Scientific Molding

Gary F. Schiller

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Dairy Starter Cultures

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Recent Developments in High-Speed Transport

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Functional Safety

Josef Börcsök

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Evolving Load Flow: Embracing Uncertainty

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From Sunlight to Electricity: Exploring Nanocrystals for Solar Energy Conversion

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Beyond the Gearbox: Vernier PM Machines Revolutionize Wind Turbine Design

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III-Nitride Semiconductors: Lighting the Way to the Future

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MXenes: Shaping the Future of Electronic Devices

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Multi-Airfoil Design: Spectral Approach

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