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Food Processing: Strategies for Quality Assessment

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Chemical and Bioprocess Engineering

Ricardo Simpson, Sudhir K Sastry

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Phononic Crystals

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Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing

C. Anandharamakrishnan

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Small Satellites and Their Regulation

Joseph N. Pelton, Ram S. Jakhu

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Investigating the Nucleation, Growth, and Energy Levels of Organic Semiconductors for High Performance Plastic Electronics

Ajay Virkar

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Carbon Capture

Jennifer Wilcox

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Inorganic Membranes for Energy and Environmental Applications

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Food Safety Culture

Frank Yiannas

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Food Structure and Moisture Transfer

Valérie Guillard, Claire Bourlieu, Nathalie Gontard

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Food Engineering Interfaces

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NanoBiosensing

Huangxian Ju, Xueji Zhang, Joseph Wang

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Aerogels Handbook

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Artificial Cognition Architectures

James Crowder, John N. Carbone, Shelli Friess

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Scanning Probe Microscopy of Functional Materials

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Biological Interactions on Materials Surfaces

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Composite Materials

Krishan K. Chawla

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Biomedical Applications of Hydrogels Handbook

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3D TCAD Simulation for Semiconductor Processes, Devices and Optoelectronics

Simon Li, Suihua Li

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Wirelessly Powered Sensor Networks and Computational RFID

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Statics

Igor Emri, Arkady Voloshin

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Supply Chain Configuration

Charu Chandra, Janis Grabis

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Non-Natural Nucleic Acids

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Selected Topics in Micro/Nano-robotics for Biomedical Applications

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Toward Functional Nanomaterials

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Handbook of High -Temperature Superconductivity

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Nano-Bio-Sensing

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Functional Metal Oxide Nanostructures

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B-C-N Nanotubes and Related Nanostructures

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Introduction to Linear Elasticity

Phillip L Gould

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