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Das Vorkommen von Squalen in pflanzlichen und tierischen Fetten

Margarita Widmann, Kurt Täufel, Helmut Thaler

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Erschienen am 11.12.2013
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Tierische Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.3

E. Bames, Aloys Bömer, Adolf Juckenack, Joseph Tillmans

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