A Modern Way to Eat

Name: A Modern Way to Eat
Brand: Mosaik
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Über 200 vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag

Autor: Anna Jones

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails
Rezension

Produktinformationen zu „A Modern Way to Eat “

Klappentext zu „A Modern Way to Eat “

Raffiniert leichte vegetarische Küche!

Bewusst genießen, ohne stundenlang am Herd zu stehen - Anna Jones' leichte, frische Rezepte passen perfekt zur modernen Lebensweise. Ihre raffinierten Kreationen erkunden die Vielfalt des saisonalen Angebots und bieten neue Geschmackserlebnisse. So bringt sie einen neuen Dreh in die vegetarische Küche mit Gerichten, die gesund und lecker sind, satt und einfach glücklich machen, wie:

- Blaubeer-Amaranth-Porridge für einen guten Start in den Tag,

- Rote-Bete-Curry mit Hüttenkäse zum Lunch,

- Safran-Ratatouille zum Abendessen,

- jede Menge Ideen für Desserts, Kuchen, Brot und Chutneys,

- und zahlreichen veganen und glutenfreien Alternativen.

Einfach gut essen!

Ausstattung: 4-farbig, 98 Fotos, Pappband veredelt, Lesebändchen

Autoren-Porträt von Anna Jones

Anna Jones ist Köchin und Kochbuchautorin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit, bevor sie sich selbstständig machte. Mittlerweile ist sie eine der wichtigsten Stimmen der vegetarischen Küche. Nach »A Modern Way to Eat«, »A Modern Way to Cook« und »The Modern Cook's Year« ist »One - A Greener Way to Cook« ihr viertes Kochbuch. Sie lebt, schreibt und kocht in London.

Bibliographische Angaben

Autor: Anna Jones
2015, Deutsche Erstausgabe., 358 Seiten, mit farbigen Abbildungen, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 19,7 x 24,8 cm, Gebunden, Deutsch
Übersetzung: Kammerer, Susanne
Übersetzer: Susanne Kammerer
Verlag: Mosaik
ISBN-10: 3442392861
ISBN-13: 9783442392865
Erscheinungsdatum: 12.10.2015

Rezension zu „A Modern Way to Eat “

"Ein neuer Stern am Kochhimmel!" valentinas-kochbuch.de

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Rebekka T., 04.11.2015

Was für ein Buch! Nicht nur ist es das erste Buch, welches aus Apfelresten hergestellt wurde, es ist auch eine wahre Fundgrube für alle, die faires Essen auf dem Teller haben wollen.

Cover: unscheinbar und ruhig, den die Explosion folgt auf den Seiten und später im Mund.

Schreibstil: Anna Jones hat auch geschrieben, nicht nur Rezepte, sondern auch Einführungen zu den Rezepten.

Die Rezeppte sind einfach beschrieben, ohne viel Schnickschnack. Alles was mir schmeckt bekomme ich im gut sortierten Supermarkt und muss nicht ewig suchen oder teure Sachen kaufen, die ich dann nicht mag und nie wieder benutze. Anna achtet auch darauf, das ich auf Gluten verzichten kann und bietet immer Alternativen!
Die grünen Seiten: Wie mache ich einen richtig guten Salat aus 6 Lebensmittelgruppen? Wie aus einer Suppe 1000 Varianten? Die Seiten sparen Zeit und ich kann nach dem Inhalt meines Kühlschranks arbeiten. Auch sind die grünen Seiten informativ: mal geht es um Körner, dann um was schmackt mit wem. Hier hat Anna großes geleistet.

Was dieses Kochbuch aus zum Buch werden lässt, sind die vielen, tollen, persönlichen Beiträge vor dem Rezept. Anna lässt uns an ihrem Leben teilhaben. Die Rezepte sind vegetarisch und vegan. Eine tolle Mischung, genießen und wohlfühlen - mit diesem Buch mehr als möglich!

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