Alle lieben flache Kuchen
Tartes, Pies, Blechkuchen & mehr
Überragende Einfachheit: So kommen Sie durch das ganze Kuchenjahr!
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Alle lieben flache Kuchen “
Überragende Einfachheit: So kommen Sie durch das ganze Kuchenjahr!
Klappentext zu „Alle lieben flache Kuchen “
Mit einer zart-knusprigen französischen Zitronentarte begann einst ihre Liebe zu den flachen Kuchen. Mittlerweile hütet Ilse König einen großen Rezeptschatz, und jeder Kuchen hat das Zeug zum absoluten Lieblingsrezept. Denn wer einmal einen Kuchen der Backkönigin ausprobiert hat, greift immer wieder darauf zurück! Nur die besten flachen Kuchen aus der ganzen Welt haben es in dieses Buch geschafft! "Schlicht, einfach & gut", ist Königs Motto. Mit ihren Rezepten führt sie HobbybäckerInnen und Profis mit sicherer Hand zum perfekten Ergebnis: Gutes Gelingen garantiert! In diesem Buch werden die Liebhaber des Einfachen bedient: Zarte Tartes mit Obst oder Gemüse für den Sonntagsausflug, saftige Quarkkuchen, schnelle Rührkuchen oder Blechkuchen für die große Runde. Wenn es besonders schnell gehen muss, hat Ilse König "no-bake-cakes" aus dem Kühlschrank kreiert. Alle sind schnell gebacken, schmecken köstlich und sind ganz flach. Da isst man gerne ein Stück mehr! Denn alle lieben flache Kuchen!
Inhaltsverzeichnis zu „Alle lieben flache Kuchen “
1. Kernobst: Ein herbstliches Trio: Apfel, Birne, Quitte2. Steinobst: Harter Kern mit weicher Schale
3. Beeren: Bunter Beerenmix für gute Laune
4. Südfrüchte: Mutermacher zu allen Zeiten
5. Nüsse und Schalenobst: Maronen, Nuss und Mandelkern
6. Milch und Schokolade: Ein Fest für Schleckermäuler
7. Samen, Getreide und Hülsenfrüchte: Körnerfutter für verwöhnte Gaumen
8. Gemüse: Quer durch das Gemüsebeet, süß und salzig
9. Alle lieben Nachschlag
10. Tipps und Tricks aus der Backstube
11. Kuchen-FAQs
12. Register
13. Team
Autoren-Porträt von Ilse König
Ilse Konig ist Sozialwissenschafterin, Verfasserin von Sachbüchern und Kochbuchautorin. Nach einer langen, erfolgreichen Karriere in Ministerien, Forschung, Beratung und Management, zuletzt als Geschaftsführerin eines Forschungsintituts für internationale Politik, widmet sie sich nun nur mehr dem Schreiben. In "Weihnachtszeit" hat sie aufgeschrieben, was ihr Elisabeth Auersperg-Breunner in langen Gesprächen darüber erzählt hat, was Weihnachten für sie alles bedeutet. Inge Prader lebt und arbeitet seit 1980 in Wien. Sie etablierte sich innerhalb kürzester Zeit als Mode- und hoch geschätzte Porträtfotografin bekannter Persönlichkeiten aus Film, Mode, Kunst und Kultur. Seit vielen Jahren ist sie für renommierte internationale Magazine und Werbeagenturen tätig. Clara Monti ist Italienerin und lebt und arbeitet als selbstständige Grafikerin, Illustratorin und Set-Designerin in Wien. Kochbücher findet sie spannend wie Krimis, sie liebt kochen und reisen. Auf Tour durch Ilse Königs Rezepte traf sie viele kleine "Persönlichkeiten", die sie mit Bildkonzept und Design inszeniert hat.
Bibliographische Angaben
- Autor: Ilse König
- 2018, 208 Seiten, Maße: 20,7 x 28 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BRANDSTÄTTER
- ISBN-10: 3710602106
- ISBN-13: 9783710602108
- Erscheinungsdatum: 04.09.2018
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