Blumenkohl mal anders
Raffinierte Rezepte für das Powergemüse
Das erste Kochbuch rund um den Blumenkohl
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Produktinformationen zu „Blumenkohl mal anders “
Das erste Kochbuch rund um den Blumenkohl
Klappentext zu „Blumenkohl mal anders “
Blumenkohl - volle Gemüse-PowerBlumenkohl ist das Trendgemüse! Es lohnt sich, ihn in Ihre Alltagsküche aufzunehmen, denn er ist kalorienarm und enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und gesundheitsförderndes Senföl. Außerdem eignet sich Blumenkohl perfekt für eine Low-Carb-Ernährung, weil sich durch ihn herkömmliche Sättigungsbeilagen einfach ersetzen lassen. Ob roh als Blumenkohl-Taboulé und Thai-Blumenkohl-Salat oder als Hummus, Nuggets, Knusperkohl, Gratin oder Pizzaboden, das Kohlgemüse macht in jedem der über 30 abwechslungsreichen Rezepte eine gute Figur.
Autoren-Porträt von Guillaume Marinette
Marinette, GuillaumeGuillaume Marinette ist ein passionierter Koch, der seine Ausbildung an der renommierten Gastronomieschule Ferrandi abschloss. Für den berühmten Koch-Channel ChefClub.tv mit über 17 Millionen Facebook-Fans entwickelte er über 200 Rezepte.
Bibliographische Angaben
- Autor: Guillaume Marinette
- 2019, 80 Seiten, Maße: 17,2 x 24,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: riva Verlag
- ISBN-10: 3742308491
- ISBN-13: 9783742308498
- Erscheinungsdatum: 23.01.2019
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