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Böhmische Küche

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Böhmen kocht und wie! Die böhmische Küche ist legendär. Das Beste aus den böhmischen Töpfen finden Sie in diesem Kochbuch.
Böhmisches Bierfleisch, Prager Schinken im Brotteig, Gänsebraten, Wild oder Südböhmischer Karpfen schon bei der Aufzählung nur...
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Kommentare zu "Böhmische Küche"
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  • 4 Sterne

    23 von 32 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Gabriele L., 25.05.2014

    GENAU SO GEHÖRT ES SICH !!! Sag' ich mal als Wienerin...wenn man hin und wieder traditionell kochen will.
    Schweinsbraten mit Schwartl wie es sich gehört - allerdings geht mir der Knofl ab.
    Und das Ganserl...schmatz !
    Und die Mohnnudeln und Powidltatschkerl aus Erdäpfelteig ! Da gibt's Kochbücher...naja. Angabe, ob griffiges oder glattes Mehl !
    Bin mit dem Kochbuch sehr zufrieden. Fotos, Zutaten, Zubereitung, alles übersichtlich - kurz und prägnant.
    Allerdings hatte ich gedacht, dass die Böhmische Küche umfangreicher war.
    Kann aber auch daran liegen, dass ich im Kopf immer alles, was aus der Tschechei in der Donaurepublik stammt, einfach nur den Böhmen zugeschrieben habe.

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  • 5 Sterne

    13 von 27 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    elke w., 07.01.2020

    genau das buch, dass ich gesucht habe, Rezepte sind sehr gut umzusetzen, einfach klasse

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