Chutney, Pesto & Relish
Kleine feine Sachen
Gekauftes Pesto ist in Verruf geraten - machen Sie Ihr Chutney, Pesto und Relish doch einfach selbst! Die kleinen feinen Dips und Saucen würzen und ergänzen unterschiedlichste Gerichte!
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Chutney, Pesto & Relish “
Gekauftes Pesto ist in Verruf geraten - machen Sie Ihr Chutney, Pesto und Relish doch einfach selbst! Die kleinen feinen Dips und Saucen würzen und ergänzen unterschiedlichste Gerichte!
Probieren Sie:
Probieren Sie:
- fruchtiges Mango-Chutney
- klassisches Basilikum-Pesto
- mildes Gurkenrelish
- u.m.
Klappentext zu „Chutney, Pesto & Relish “
Ob fruchtiges Mango-Chutney, klassisches Basilikum-Pesto oder mildes Gurken-Relish - schon die Namen der Chutneys, Pestos oder Relishes klingen verführerisch und allein das Lesen der Zutatenlisten lässt den Genuss ahnen, der sich dahinter verbirgt. Die ursprünglich mediterranen und südasiatischen Köstlichkeiten sind auch in der europäischen Küche längst kein Geheimtipp mehr, ist doch die aromatische Vielfalt nahezu unendlich. Ob säuerlich, süß, pikant oder würzig, die einfach zuzubereitenden Rezepte runden die verschiedensten Gerichte harmonisch ab und regen dazu an, eigene Kreationen auszuprobieren. Eine ausführliche Warenkunde zu den Grundlagen der Zubereitung und Aufbereitung sowie informative Einleitungen vor jedem Rezeptteil leiten über zu den äußerst appetitanregend fotografierten Rezepten - lassen Sie sich einladen in eine Welt der kulinarischen Genüsse, Düfte und Aromen.
Autoren-Porträt von Usch von der Winden
Usch von der Winden, jahrzehntelang als Designerin für die Walt Disney Company weltweit unterwegs, fand dennoch stets die Zeit, ihrer großen Liebe zu frönen: die Natur mit allen Sinnen zu entdecken und deren Schätze für den heimischen Kochtopf zu nutzen. Ihre Sammelleidenschaft für Kräuter, Blüten und Pilze fand mit stimmiger Geschmacksvielfalt Eingang in ihre kreative Landgasthof-Küche wofür sie vom Reiseführer für Genießer, dem Gault Millau , mit einer Kochmütze und 13 Punkten belohnt wurde. Nach dieser schweißtreibenden, aber erfolgreichen Arbeit am Herd mischt sie sich nun unter die Zunft der Autoren, um mit Worten die Vielfalt der Natur festzuhalten und die Lust auf eine kreative Kräuterküche zu wecken.
Bibliographische Angaben
- Autor: Usch von der Winden
- 2013, 144 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 21,5 x 26,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos: Kaczmarczyk, Iris
- Verlag: Fackelträger-Verlag
- ISBN-10: 3771645379
- ISBN-13: 9783771645373
- Erscheinungsdatum: 29.08.2013
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