Die Küche
Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend...
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Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet.
Mit über 120 Rezepten, informativer Warenkunde und hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen und Goldfolienprägung.
Ausstattung: 5-farbig, Pappband veredelt, Lesebändchen
- Autor: Tim Mälzer
- 2016, 400 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 21,6 x 27,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Mosaik
- ISBN-10: 3442393043
- ISBN-13: 9783442393046
- Erscheinungsdatum: 17.10.2016

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52 von 81 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Susanna S., 22.11.2016
Die Küche Tim Mälzer's ist abwechslungsreich und originell. Mein lieber Ehegatte sieht sich seine Kochsendungen sehr gerne an und wäre begeistert, wenn ich diese Menüs nachkochen würde. Mit diesem Kochbuch sollte dies ja ohne Probleme möglich sein.
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