Fischzauber
Ein Kochbuch & mehr
Ein Kochbuch & mehr. Die unkomplizierte Fischküche mit rund 130 Rezepten. Auf diesem kulinarischen Streifzug durch fremde Länder und heimische Gewässer entdecken Sie Schalen- und Krustentiere, Salz- und Süßwasserfische: z.B. - Tintenfischbolognese -...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Fischzauber “
Ein Kochbuch & mehr. Die unkomplizierte Fischküche mit rund 130 Rezepten. Auf diesem kulinarischen Streifzug durch fremde Länder und heimische Gewässer entdecken Sie Schalen- und Krustentiere, Salz- und Süßwasserfische: z.B. - Tintenfischbolognese - Steinbeißerfilet mit Zitronenpanade - Curry-Fisch-Auflauf - Cocktailshrimps mit Orangensauce aus dem Wok - Paella - Irische Hähnchensteaks - Amerikanische Austern - Gefüllter Kräuterkarpfen - Makrelenpaket - Überbackenes Barschfilet - Knoblauchforelle
- u.v.m. Mit Illustrationen von Hildegard J. Seeger.
- u.v.m. Mit Illustrationen von Hildegard J. Seeger.
Klappentext zu „Fischzauber “
Ein kulinarischer Streifzug durch Meere, Seen und Flüsse. 130 Rezepte rund um heimische und exotische Salz- und Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere. Fisch ist als wichtiger Eiweiß-, Jod- und Vitaminlieferant kaum zu übertreffen, ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sollte daher auf keinem Speiseplan fehlen. Die unglaubliche Vielfalt der Fischküche birgt unendlich viele Zubereitungsvarianten: kleine Snacks, Beilagen, Saucen und Hauptmahlzeiten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Andrea Oppermann
- 2006, 160 Seiten, 1 farbige Abbildungen, 14 Schwarz-Weiß-Abbildungen, mit Abbildungen, Maße: 15,2 x 21,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Schnell Verlag
- ISBN-10: 3877167403
- ISBN-13: 9783877167403
- Erscheinungsdatum: 31.03.2017
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