Genießen im Karst

Name: Genießen im Karst
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Das Beste der italienisch-slowenischen Grenzregion

Elisabeth Tschernitz-Berger

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An der Spitze der Dinarischen Alpen, an der Grenze zwischen Slowenien und Italien, erwartet Sie eine atemberaubende kulinarische Reise.

Von der ozeanisch beeinflussten Speisekarte der Küstenregion bis zu den pikanten Menüs des Zentrums...

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Produktinformationen zu „Genießen im Karst “

An der Spitze der Dinarischen Alpen, an der Grenze zwischen Slowenien und Italien, erwartet Sie eine atemberaubende kulinarische Reise.

Von der ozeanisch beeinflussten Speisekarte der Küstenregion bis zu den pikanten Menüs des Zentrums des Karsts: In „Genießen im Karst" finden Sie für jede Region Tipps und Empfehlungen. Zwar spezialisiert sich Elisabeth Tschernitz auf die Speisen der Region, doch findet man auch Vorschläge für Ausflugsziele und eine Vielzahl an Orten, die zum Entspannen einladen und einen Besuch auf jeden Fall wert sind.

Ob nun ein Plätzchen zum gemütlichen Kaffee trinken oder zu Mittag eine deftige Mahlzeit in einem regionalen Lokal - wer suchet der findet, und zwar in diesem Reiseführer. Tauchen Sie mit jeder Seite tiefer in die Küche Triests und seiner Landschaft ein. Wunderschöne Aussichten und Gegenden, verbunden mit einem einmaligen Erlebnis für den Gaumen lassen einen Besuch zu etwas ganz Besonderem werden.

Klappentext zu „Genießen im Karst “

Was einen in diesem Landstrich im Umland Triests, an der Grenze zwischen Italien und Slowenien erwartet, ist einzigartig: Echte Geheimtipps führen zu den besten regionstypischen Lokalen mit schmackhafter Fischküche an der Küste und deftigen Speisen im Hinterland. Außerdem zu den "besten Fünf": Osmize, Ausblicke, Kaffeehäuser, Grotten, Badestrände und mehr. Eine liebevolle Annäherung an einen außergewöhnlichen Menschenschlag und die Eigenheiten des Karsts.

Autoren-Porträt von Elisabeth Tschernitz-Berger

ELISABETH TSCHERNITZ-BERGER, geb. 1954, war 37 Jahre lang Wirtschaftsredakteurin der "Kleinen Zeitung" und betreut nach wie vor die Kolumne "Kulinarix". Im Jahr 2000 erhielt sie den Journalistenpreis der ERSA.

Bibliographische Angaben

Autor: Elisabeth Tschernitz-Berger
2017, 192 Seiten, 100 farbige Abbildungen, mit Abbildungen, Maße: 21,7 x 22,2 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: Styria
ISBN-10: 3222135487
ISBN-13: 9783222135484
Erscheinungsdatum: 02.03.2017

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