Grill Gemüse!
80 kreative Veggie-Rezepte mit Wow-Effekt
Fleisch grillen? Kann jeder! Der wahre Könner am Grill zeigt sich beim Gemüsegrillen. Denn es geht darum, das Gemüse als Hauptdarsteller auf dem Teller statt als schnöde Beilage zu inszenieren. Wie das geht, zeigt Grillprofi Martin Nordin mit 80 kreativen,...
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Produktinformationen zu „Grill Gemüse! “
Klappentext zu „Grill Gemüse! “
Fleisch grillen? Kann jeder! Der wahre Könner am Grill zeigt sich beim Gemüsegrillen. Denn es geht darum, das Gemüse als Hauptdarsteller auf dem Teller statt als schnöde Beilage zu inszenieren. Wie das geht, zeigt Grillprofi Martin Nordin mit 80 kreativen, nachhaltigen vegetarischen Rezepten allesamt so lecker, dass man ab sofort am liebsten nur noch grün grillen möchte.
Autoren-Porträt von Martin Nordin
Martin Nordin hat schon immer leidenschaftlich gerne gekocht und gegrillt. Dennoch entschied er sich für eine Karriere in der Werbung. 15 Jahre arbeitete er in dieser Branche, bevor er als »Creative Leader« bei Ikea Food begann und so seine Leidenschaft zum Beruf machte. Dem sonst beim Grillen so stiefmütterlich behandelten Gemüse widmet er nun sein neues Buch, um fulminant zu beweisen, dass Gemüse auf dem Grill unbedingt die Hauptrolle spielen kann.
Bibliographische Angaben
- Autor: Martin Nordin
- 2020, Neue Auflage 2020, 192 Seiten, Maße: 20 x 26,3 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Britta Bettendorf
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3959614039
- ISBN-13: 9783959614030
- Erscheinungsdatum: 02.04.2020
Pressezitat
Würstchen grillen kann jeder. Aber den wahren Meister am Rost erkennt man an seinen kreativen Veggie-Ideen - so wie Martin Nordin. Er überrascht mit 80 raffinierten und ungewöhnlichen Rezepten Frau von heute
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