Hausgemacht / Saftig
Säfte, Sirupe & Co selbstgemacht
Säfte und Sirupe von Früchten, Obst, Gemüse und Kräutern aus eigener Produktion schmecken nicht nur lecker, sondern stecken auch voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe. Ausgehend von den wichtigsten Grundrezepten vermitteln zahlreiche Rezepte für...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Hausgemacht / Saftig “
Klappentext zu „Hausgemacht / Saftig “
Säfte und Sirupe von Früchten, Obst, Gemüse und Kräutern aus eigener Produktion schmecken nicht nur lecker, sondern stecken auch voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe. Ausgehend von den wichtigsten Grundrezepten vermitteln zahlreiche Rezepte für Limonaden, Nektare, Smoothies und (exotische) Mischungen einen Überblick, was mit Apfel, Himbeere, Karotte und Co alles möglich ist.
Inhaltsverzeichnis zu „Hausgemacht / Saftig “
. Erklärung der verschiedenen Methoden der Saftgewinnung. Tipps zum Haltbarmachen. Zahlreiche traditionelle und neue Rezepte. Weiterführende (Rezept-)Tipps. Außergewöhnlich spannende Saftmischungen
Autoren-Porträt von Andreas Sederl, René Harather
René Harather studierte Geschichte an der Universität Wien und arbeitet als Musikpädagoge, Journalist und freier Publizist. Er veröffentlichte zahlreiche Beiträge und Bücher über die Region des südlichen Niederösterreichs. Andreas Sederl ist gelernter Landwirtschafts- und Obstbaufacharbeiter. Gemeinsam mit seiner Frau Doris leitet er den Familienbetrieb "Mohr-Sederl" in Zweiersdorf (Nierderösterreich), der auf die Herstellung von reinen Fruchtsäften, Biosäften, Mosten, Edelbränden, Marmeladen und Schokoladen spezialisiert ist.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Andreas Sederl , René Harather
- 2011, 96 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 17 x 24,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Cadmos
- ISBN-10: 3840474019
- ISBN-13: 9783840474019
- Erscheinungsdatum: 31.03.2011
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