Ich koche, also bin ich

Name: Ich koche, also bin ich
Brand: ecoWing
SKU: 5539019
Price: 16.00 EUR
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Autor: Rudolf Obauer

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Ein Appell an bewusstes Zubereiten und Konsumieren, sich mehr Zeit zu nehmen und Stress Lebewohl zu sagen.
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Produktinformationen zu „Ich koche, also bin ich “

Ein Appell an bewusstes Zubereiten und Konsumieren, sich mehr Zeit zu nehmen und Stress Lebewohl zu sagen.

Der österreichische Spitzenkoch Rudi Obauer erklärt, worauf man beim Kochen und Essen wirklich Wert legen sollte und welche Erkennungsmerkmale ein gutes Produkt hat. Bei ihm verwandelt sich die Küche wieder zu einem Ort der Freude und der Gemeinschaft - einem Platz, an dem man gerne Zeit verbringt und wo das Kochen Spaß macht und nicht Arbeit bedeutet.

Er macht uns begreiflich, wie es für jeden von uns möglich ist, durch etwas handwerkliches Geschick einen ganz eigenen Stil zu entwickeln und dabei Gerichte zu kreieren, die einfach Körper und Seele guttun. Wenn wir uns mit Freude unseren Nahrungsmitteln und der damit verbundenen Arbeit zuwenden, wird Kochen schon bald wieder für jeden von uns eine existenzielle Erfahrung, die wir alle gerne machen wollen und die unser Leben bereichert. Kochen Sie sich frei!

Bestellen Sie jetzt „Ich koche, also bin ich" von Rudolf Obauer bequem hier online und entdecken auch Sie die Freude, die wirklich gutes und selbstgekochtes Essen bereitet.

Klappentext zu „Ich koche, also bin ich “

Ein Plädoyer für bewusstes Zubereiten und Konsumieren, für mehr Zeit und weniger Stress.Rudi Obauer erklärt, worauf es beim Kochen und Essen wirklich ankommt und woran man ein gutes Produkt erkennt. Die Küche wird bei ihm wieder zu einem Ort der Freude und der Gemeinschaft.Er zeigt, wie wir durch handwerkliches Können zu unserem eigenen Stil finden und dass dabei Gerichte entstehen, die einfach guttun. Wenn wir uns mit Freude unseren Nahrungsmitteln und der Arbeit damit zuwenden, wird Kochen wieder eine existenzielle Erfahrung. Kochen Sie sich frei!

Autoren-Porträt von Rudolf Obauer

Rudi Obauer, österreichischer Spitzenkoch, führt gemeinsam mit seinem Bruder Karl das Restaurant und Hotel Obauer in Werfen. Traditionell verwurzelt, schnupperte er als junger Koch die Luft der großen internationalen Küche. Inspiriert von Bocuse, bildete er sich in den Küchen der kulinarischen Trendsetter Europas weiter. Seine Küche ist hoch dekoriert und eine Fixgröße am Kulinarik- Firmament. Gemeinsam mit seinem Bruder hat er mehrere erfolgreiche Kochbücher verfasst.Klaus Kamolz wurde 1963 in Villach geboren und studierte Publizistik und Theaterwissenschaft. Der langjährige Redakteur und nunmehriger Kulinarik-Kolumnist des Nachrichtenmagazins Profil ist beim Magazin Servus in Stadt und Land für Küchen- und Gartenthemen zuständig.

Bibliographische Angaben

Autor: Rudolf Obauer
2017, 2. Aufl., 116 Seiten, Maße: 12,6 x 20,8 cm, Gebunden, Deutsch
Herausgegeben: Klaus Kamolz
Verlag: ecoWing
ISBN-10: 3711001165
ISBN-13: 9783711001160
Erscheinungsdatum: 17.02.2017

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