Kräuter-Wirkstoffe

Sigrid Thaler Rizzolli konnte mich mit ihrem tollen Ratgeber begeistern. Sie vermittelt Kräuterwissen mit System. Das Buch ist ein Softcover und erschienen bei Edition Raetia. Ich beschäftige mich bereits seit längerem mit Kräutern und ihrer Heilkraft. Als Kind durfte ich mit meiner Oma immer Wildkräuter sammeln aus denen sie dann Säfte und Salben hergestellt hat. Das ist dann aber mit der Zeit in Vergangenheit geraten. Zu den Zeiten wo meine Kinder häufig krank waren fing ich wieder an mich daran zu erinnern. Leider ist es meistens ein ziemlich trockenes Thema, denn die Zusammensetzungen und Fachbegriffe der verschiedenen Pflanzen sind sehr vielfältig und für Laien oft schwer verständlich. Da bietet dieser Ratgeber wirklich eine tolle Orientierungshilfe. Sigrid Thaler Rizzolli fasst ihr Wissen kompakt und verständlich zusammen, sie zeigt uns wie Inhaltsstoffe systematisch zugeordnet werden, in welchen Pflanzen bzw.Pflanzenteilen sie vorkommen, wie sie in unserem Körper wirken und wie wir sie sinnvoll nutzen können. Zusätzlich bietet sie uns noch 40 Pflanzenporträts mit Rezepten.

Im Vorwort empfielt der Apotheker Dr. Rupert Morandell dieses Buch jedem Kräuterliebhaber, da mittlerweile viele pflanzliche Stoffe Grundlagen oder Vorbilder für Arzneien sind. Um sich schneller zurecht zu finden gibt es anfangs ein Inhaltsverzeichnis für das gezielte Nachschlagen, am Ende ein Register der Inhaltsstoffe sowie eines der Rezepte. Das gesamte Buch ist sehr übersichtlich gestaltet, auf jeder Doppelseite unterstützend mit farbig gestalteten Fotografien von Marion Lafogler, auf denen sich ebenfalls Infokästen mit wichtigen Merkmalen befinden. Die über 200 Seiten mit geballtem Wissen liest man nicht mal kurz nebenbei, aber Sigrid Thaler Rizzolli vermittelt ihr Wissen auf angenehme und einfache Weise, so dass es immer wieder Spaß macht in dem Buch nachzuschlagen.

Ich habe für mich hier wieder neue Ideen entdecken dürfen, die ich in meinem Garten umsetzten werde und für die ich auch schon passende Rezepturen zur Hand habe. Das Buch kann ich jedem empfehlen, der sich für eine effiziente Nutzung der Heilkräuter interessiert.

Kräuterwissen verständlich und anwendbar

Wer tiefer in die Welt der Kräuter mit deren Aufbau und Wirksamkeit einsteigen will, der ist bei dem Buch von Sigrid Rizzolli richtig.
Die Autorin ist Biologin und Kräuterpädagogin und führt eine Kräuterakademie, wo sie Kräuterkurse gibt.
Dieses Buch bietet einen kleinen Kräuterkurs für zu Hause und ist ein großartiges Nachschlagewerk.
Gut strukturiert ist es eingeteilt in primäre und sekundäre Inhaltsstoffe, Wirkstoffgruppen und Pflanzen. Das Cover ist sachlich und schön gestaltet und zeigt, dass es hier um ein Fachbuch für den Kräuteralltag geht.
In sehr verständlichem und angenehmen Sprachstil führt die Autorin durch die Welt der Kräuter und vermittelt viel Hintergrundwissen. Der Aufbau von Kräutern ist vielfältig und daraus ergeben sich unterschiedliche Wirkungsweisen.
Auf jeder Seite finden sich schöne Fotos, die die Pflanze zeigen oder passend zu den Inhaltsstoffen sind. Es ist faszinierend, wie viele verschiedene Inhaltsstoffe es gibt, wie zum Beispiel Terpene, Lignane, Glykoside und unzählige mehr.
40 verschiedene Heilkräuter werden zusätzlich vorgestellt, mit sehr übersichtlicher Darstellung und jeweiliger möglicher Anwendung und Heilwirkung.
Besonders gut gefallen haben mir auch die Beschreibungen von Mythologie und Brauchtum zu jedem Kraut.
Ob Hustensaft, Salzsole Venensalbe, Aufstrich oder Tinkturen, hier findet sich für viele Probleme ein Heilkraut.

Dieses Buch bietet eine strukturierte Kräuterwissensvermittlung zu Aufbau, Inhaltsstoffe und Anwendung der Pflanzen.
Wer die Hintergründe zur Wirkungsweise und Heilkraft erfahren möchte und Tipps zur Anwendung sucht, dem ist dieses Kräuter-Informations- und Nachschlagewerk zu empfehlen.

Wie können Kräuterwirkstoffe unsere Gesundheit verbessern

Wildkräuter enthalten wichtige Bausteine für unsere Gesundheit. Welche Wirkstoffe in welchen Kräutern enthalten sind und wie sie Anwendung finden können, zeigt die Autorin und Biologin Sigrid Thaler Rizzolli in diesem Buch mit wissenschaftlichem Tiefgang. Sie erklärt primäre und sekundäre Inhaltsstoffe der Pflanzen, gibt Einblicke in Themen wie Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinstoffwechsel und erklärt fundiert die Wirkstoffgruppen der Kräuter. Der Schreibstil ist dabei flüssig und ansprechend und auch die wissenschaftlichen Inhalte sind für alle sehr gut verständlich dargestellt. Schon beim Blättern faszinieren die vielen wunderschönen Fotos im Buch und das wirklich sehr gelungene Cover.

Den letzten Abschnitt des Buches bilden alphabethisch aufgelistete Pflanzenmonografien. Es werden zahlreiche Kräuter einzeln vorgestellt, jeweils mit Inhaltsstoffen, Heilkraft und Anwendungsmöglichkeiten. Hier kommen auch Mythologie und Brauchtum der Kräuter nicht zu kurz. Mich begeistern die vielen Rezepte zur Anwendung der 40 vorgestellten Kräuter. Den Vier-Räuber-Essig und die Gänseblümchen-Salbe werde ich auf alle Fälle zubereiten.

Kräuterwirkstoffe richtig anzuwenden ist mit diesem Buch für jeden möglich. Für mich ist es zu einem Nachschlagewerk geworden, das täglich Verwendung findet. Ich habe inzwischen schon sehr viel gelernt, obwohl ich mich schon seit Jahren für Kräuter interessiere, Wildkräuter sammle und in meinem Garten viele Kräuter ein Zuhause gefunden haben.

Ich empfehle dieses Buch allen, die mit der Heilkraft der Natur ihre Gesundheit unterstützen möchten.