Low Carb baking. Brot, Brötchen & Baguette
55 kreative Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Ohne Gluten. Ohne Eiweißpulver. Ohne Soja.
Ein Standardwerk für alle, die sich low carb ernähren. Denn wer verzichtet schon gerne auf Käsebrot und Pizzabrötchen? Dank diesem Backbuch mit 55 Rezepten hat der Verzicht ein Ende. Von Klassikern wie Baguette, über verfeinerte Backwerke wie...
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Produktinformationen zu „Low Carb baking. Brot, Brötchen & Baguette “
Klappentext zu „Low Carb baking. Brot, Brötchen & Baguette “
Ein Standardwerk für alle, die sich low carb ernähren. Denn wer verzichtet schon gerne auf Käsebrot und Pizzabrötchen? Dank diesem Backbuch mit 55 Rezepten hat der Verzicht ein Ende. Von Klassikern wie Baguette, über verfeinerte Backwerke wie Laugen-Käse-Stangen, bis hin zu süßem Gebäck wie Schokohörnchen, ist hier alles dabei. Dabei sind alle Rezepte glutenfrei und damit für alle geeignet, die Gluten aus ihrer Ernährung streichen.- Mit praktischen Tipps und Erklärungen zum Backen ohne Mehl- Step-by-Step-Anleitungen zu wichtigen Grundschritten- Extra Kapitel für Brotgerichte wie Semmelknödel oder Arme Ritter
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Autoren-Porträt von Diana Ruchser
Diana Ruchser ist 30 Jahre alt. Vor über 4 Jahren hat sie ihre Ernährung auf Low Carb umgestellt und lebt seither danach. Seit 2014 blogt sie ihre Rezepte und Erfahrungen auf »Schwarzgruenes Zebra«. Sie lebt ganz nach dem Motto »Geht nicht gibt's nicht«.
Bibliographische Angaben
- Autor: Diana Ruchser
- 2021, 2. Aufl., 144 Seiten, Maße: 16,4 x 23,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3959614047
- ISBN-13: 9783959614047
- Erscheinungsdatum: 24.01.2020
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