Macarons
für Anfänger
Zart-knuspriges Eiweißgebäck mit himmlisch weicher Füllung - das sind Macarons, die pastellfarbenen Patisserie-Köstlichkeiten aus Frankreich. Hier zeigt die bekannte Kochbloggerin Aurélie Bastian, wie Ihre Lieblings-Macarons...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Macarons “
Zart-knuspriges Eiweißgebäck mit himmlisch weicher Füllung - das sind Macarons, die pastellfarbenen Patisserie-Köstlichkeiten aus Frankreich. Hier zeigt die bekannte Kochbloggerin Aurélie Bastian, wie Ihre Lieblings-Macarons sicher gelingen: Viele raffinierte und genau erklärte Macarons-Rezepte.
Klappentext zu „Macarons “
Bon MacaronnageAh les Macarons, un délice, eine Sucht ... was kann man noch sagen. Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel.
Das war eine Herausforderung für die in Deutschland lebende Französin und Food-Bloggerin Aurélie. Sie wollte perfekte Macarons und hat so lange probiert, bis ihr Rezept auf festen Füßen stand. So gelingen Macarons! Sicher! Jedem!
Autoren-Porträt von Aurélie Bastian
Bastian, AurélieAurélie Bastian, eine Französin, die die Liebe nach Deutschland geführt hat, wollte auch in ihrem neuen Lebensraum nicht auf die gute französische Küche verzichten. Weil ihre Rezepte begeistern, ist ihr Blog "franzoesischkochen" der wohl bekannteste deutsche Blog für französische Rezepte. Auch im MDR kann man regelmäßig ihre neuen Kreationen bestaunen. Außerdem besitzt die studierte Pädagogin ein Koch- und Backatelier, in dem sie Koch- und Backkurse für Kinder und Erwachsene gibt. In ihrem Onlineshop bietet sie ausgewählte französische Spezialitäten und Küchenzubehör an.
Bibliographische Angaben
- Autor: Aurélie Bastian
- 2013, 2., Aufl., 76 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 19,7 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bassermann Inspiration
- ISBN-10: 3572081467
- ISBN-13: 9783572081462
- Erscheinungsdatum: 21.10.2013
Rezension zu „Macarons “
"Aurélie Bastian begeistert uns mit kleinen Versuchungen." Lena Wohnen & Dekorieren
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