Österreichische Bäuerinnen backen Kuchen

Die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern

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Die besten Backrezepte aus ganz Österreich!

Von süß und pikant, von Klassikern wie der Sachertorte, Zwetschkenfleck und Lauch-Torte bis zu neuen Ideen wie Vanille-Kürbiskernöl-Torte: In diesem schön bebilderten Backbuch finden Sie über 180 Kuchenrezepte aus der heimischen bäuerlichen Küche - alle von österreichischen Bäuerinnen erprobt!

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    22 von 23 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    , 08.05.2010
    Ich bin von diesem Backbuch sehr begeistert. Am Anfang des Buches findet man eine Einleitung über versch. Teige, Glasuren und den Backofen. Danach folgen tolle Tortenrezepte, Schnittenrezepte und auch pik. Bäckereien von 9 Bäuerinnen aus ganz Österreich. Besonders angetan haben es mir die natürlich fotografierten Fotos. Ich denke jeder Backanfänger wird grosse Freude an diesem sehr gelungenem Buch finden. Ich kann nur sagen: Einfach ausgezeichnet!!!
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    5

    7 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    , 15.08.2011
    Einfach spitze, ich habe schon viele Back.-und Kochbücher aber das ist das meist genutzte.Einfache und schwerere Rezepte die immer gelingen!!!! Sogar Backanfängerinnen wie meinen Töchtern.
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    5

    2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    , 21.05.2014
    Das Buch ist wirklich super! Sowie bei den "Bäuerinnen-Büchern" üblich, gibts von jedem Bundesland eine Bäuerin, die etwas über sich selbst erzählt und dann tolle Rezepte vorstellt wie z. B. Hohenstaufer Kirschkuchen, Eistorte ohne Boden, Kernöltorte mit Fruchtspiegel, Saftiges Kürbis-Apfel-Wandl, Erdbeertascherl, Löwentorte und vieles mehr. Als Einleitung gibt es eine kleine Erklärung hinsichtlich der verschiedenen Teige und auch Glasuren. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und größtenteils mit Tipps und sehr schönen natürlichen Fotos versehen. Dieses Buch ist auch für Backanfänger bestens geeignet. Ich finde dieses Buch verdient die vollen 5 Sterne.
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