Du sollst nicht essen (PDF)
Die aktuellen Varianten des Nahrungsverzichts sind vielfältig. Aus neuro-, ernährungs-, gesellschafts- und religionswissenschaftlicher Perspektive wird beleuchtet, warum wir nicht essen, was wir nicht essen, aber auch gezeigt, was wir gemeinsam essen können.
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Die aktuellen Varianten des Nahrungsverzichts sind vielfältig. Aus neuro-, ernährungs-, gesellschafts- und religionswissenschaftlicher Perspektive wird beleuchtet, warum wir nicht essen, was wir nicht essen, aber auch gezeigt, was wir gemeinsam essen können.
- 2023, 1. Auflage, 172 Seiten, Deutsch
- Herausgegeben: Ulrike Kollodzeiski, Johann Ev. Hafner
- Verlag: Ergon Verlag
- ISBN-10: 3987400080
- ISBN-13: 9783987400087
- Erscheinungsdatum: 19.12.2023
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