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Essbare Wildpflanzen (ePub)

200 Arten bestimmen und verwenden
Autoren: Steffen Guido Fleischhauer , Jürgen Guthmann , Roland Spiegelberger
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Essbare Wildpflanzen, Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger
 
Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Mit diesem praktischen Führer sind sie einfach zu finden und sicher zu bestimmen. Das Buch enthält: -Die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen. -Zu jeder Pflanze...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Essbare Wildpflanzen (ePub)“
Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Mit diesem praktischen Führer sind sie einfach zu finden und sicher zu bestimmen. Das Buch enthält: -Die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen. -Zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. -Detaillierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. -Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen. -Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. -Eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen. Der ideale Begleiter für den Naturspaziergang zu den essbaren Wildpflanzen.
Autoren-Porträt von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger
Steffen Guido Fleischhauer: Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, FH Weihenstephan. Lehrtätigkeit an Universitäten und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Herausgeber des »Wildpflanzen- Magazins«.
Jürgen Guthmann: Diplom-Ingenieur für Technische Chemie, Georg-Simon-Ohm-Fachhochschule Nürnberg. Laborleiter Lebensmittelchemie an der Fachhochschule Weihenstephan und Dozent. Langjährige Beschäftigung mit Ernährung und Gesundheitsfragen, Fachgebiet Heilpflanzen und Pilze.
Roland Spiegelberger: Diplom-Ingenieur für Landschaftsarchitektur und Umweltplanung, FH Höxter. Arbeitet seit 2009 freiberuflich als Biotop-Kartierer.
Bibliographische Angaben

Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.

eBook Informationen
  • Dateiformat: ePub
  • Größe: 47 MB
  • Ohne Kopierschutz
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    34 von 55 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Gabriele S., 08.12.2016

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    Ich habe das buch schon mehrfach gekauft und verschenkt. Ich glaube, das sagt alles.

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    20 von 32 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Sandra G., 07.06.2018

    Als Buch bewertet

    Ich habe dieses Buch für meine Mama bestellt..da sie in meinem gelesen hat und begeistert war

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  • 5 Sterne

    18 von 28 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    A.P. A., 09.08.2019

    Als Buch bewertet

    Ich benutze es oft und habe es schon mehrfach verschenkt; gerade bestelle ich es wieder

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  • 5 Sterne

    6 von 17 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Agi A., 21.01.2020

    Als Buch bewertet

    Supper schnelle Lieferung...

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