Foodborne Disease Handbook, Second Edition (PDF)
Volume I: Bacterial Pathogens
(Sprache: Englisch)
Contains new chapters on the role of U. S. poison centers in bacterial exposures; bacteria biota in foods; salmonellosis in animals; human salmonellosis; vibro cholerae; vibrio vulnificus; and more.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Foodborne Disease Handbook, Second Edition (PDF)“
Contains new chapters on the role of U. S. poison centers in bacterial exposures; bacteria biota in foods; salmonellosis in animals; human salmonellosis; vibro cholerae; vibrio vulnificus; and more.
Autoren-Porträt von Y. H. Hui
Y. H. Hui
Bibliographische Angaben
- Autor: Y. H. Hui
- 2018, 2. Auflage, 677 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1351080539
- ISBN-13: 9781351080538
- Erscheinungsdatum: 20.12.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 38 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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