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24 Artikel
Foodborne Disease Handbook, Second Edition

Foodborne Disease Handbook, Second Edition

Y. H. Hui

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332.10 €

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Erschienen am 20.12.2018
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Foodborne Disease Handbook, Second Edition

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Y. H. Hui

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Foodborne Disease Handbook

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Y. H. Hui

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56.10 €

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Erschienen am 18.01.2018
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Foodborne Disease Handbook

Foodborne Disease Handbook

Y. H. Hui

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309.50 €

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Erschienen am 18.01.2018
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Plant Sanitation for Food Processing and Food Service

Plant Sanitation for Food Processing and Food Service

Y. H. Hui

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Erschienen am 16.12.2014
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Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

Nirmal K. Sinha, Y. H. Hui, E. Özgül Evranuz, Muhammad Siddiq, Jasim Ahmed

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318.99 €

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Erschienen am 09.12.2010
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Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

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85.40 €

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Erschienen am 19.04.2016
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Handbook of Vegetable Preservation and Processing

Handbook of Vegetable Preservation and Processing

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344.40 €

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Erschienen am 05.11.2015
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Handbook of Fermented Meat and Poultry

Handbook of Fermented Meat and Poultry

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183.99 €

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Erschienen am 27.10.2014
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Handbook of Fermented Meat and Poultry

Handbook of Fermented Meat and Poultry

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Erschienen am 27.10.2014
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Bakery Products Science and Technology

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Erschienen am 06.06.2014
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Bakery Products Science and Technology

Bakery Products Science and Technology

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Erschienen am 04.06.2014
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Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set

Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set

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Erschienen am 21.05.2012
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Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology

Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology

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296.10 €

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Erschienen am 17.05.2012
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Handbook of Meat and Meat Processing

Handbook of Meat and Meat Processing

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Erschienen am 11.01.2012
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Handbook of Fruit and Vegetable Flavors

Handbook of Fruit and Vegetable Flavors

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Erschienen am 13.12.2010
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Handbook of Fruit and Vegetable Flavors

Handbook of Fruit and Vegetable Flavors

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Erschienen am 08.06.2010
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Handbook of Poultry Science and Technology, Volume 2, Secondary Processing

Handbook of Poultry Science and Technology, Volume 2, Secondary Processing

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217.99 €

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Erschienen am 05.05.2010
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Handbook of Poultry Science and Technology, Volume 1, Primary Processing

Handbook of Poultry Science and Technology, Volume 1, Primary Processing

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Erschienen am 09.04.2010
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Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set

Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set

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1945.10 €

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Erschienen am 19.12.2005
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Advances in Food Diagnostics

Advances in Food Diagnostics

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Erschienen am 29.02.2008
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Food Plant Sanitation

Food Plant Sanitation

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Erschienen am 13.09.2002
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Handbook of Food Products Manufacturing

Handbook of Food Products Manufacturing

Nirmal K. Sinha

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650.99 €

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Erschienen am 22.08.2007
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Transgenic Plants and Crops

Transgenic Plants and Crops

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Erschienen am 26.03.2002
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