Heissgeliebtes Backen (ePub)

Heissgeliebtes Backen (ePub)

130 Rezepte süss und pikant

Autoren: Annemarie Wildeisen , Florina Manz

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Bibliographische Angaben

Autoren: Annemarie Wildeisen , Florina Manz
2011, 264 Seiten, Deutsch
Verlag: AT VERLAG
ISBN-10: 3038006963
ISBN-13: 9783038006961
Erscheinungsdatum: 20.10.2011

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 18 MB
Ohne Kopierschutz
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21 von 37 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Matthias A., 05.02.2012
Als Buch bewertet
„Heißgeliebtes Backen“ ist nicht nur eine Rezeptsammlung von Leckereien wie „Baisergebäck“, „Calzone“ bis hin zu „Honiglebkuchen“, sondern ein ultimatives Nachschlagewerk der bekanntesten Backrezepte, die man kennen sollte.
Was meines Erachtens, auch in Bezug auf die „Backlaien“ unter uns, gut gelungen ist, ist das für die Grundhandgriffe oder Grundteige in den einzelnen Kategorien, zu Beginn gut verständliche, illustrierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen abgedruckt sind. Mit diesen kann man schnell und leicht die vorgestellten Techniken rund ums Backen erlernen und in die Materie einsteigen. Jedes Rezept wird zusätzlich mit einem persönlichen Tipp der beiden Köchinnen ergänzt, abgerundet und verleiht dadurch den einzelnen Rezepten eine ganz besondere Note.Wer nach einem grundsoliden und vielfältigen Backbuch mit vielen Standardgerichten sucht, wird mit diesem Werk zufrieden sein.

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