The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte (ePub)

Name: The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte
Brand: CHRISTIAN VERLAG
SKU: 142600451
Price: 24.99 EUR
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100 Inspirationen für die kreative Küche

Autor: Sam Sifton

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The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte, Sam Sifton

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Produktinformationen zu „The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte (ePub)“

Aus der Redaktion der »New York Times« stammt dieses geniale Kochbuch: Kochrezepte ohne echte Rezepte. Denn Mengenangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett, wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum für Kreativität lässt. Sam Sifton zeigt, wie man ohne viele Zutaten »Salat aus gerösteten Süßkartoffeln«, »Pasta mit Wurst und Parmesan« »Schnell gegartes Hühnchen« oder »Bananen aus dem Ofen« zaubert.

Autoren-Porträt von Sam Sifton

Sam Sifton ist stellvertretender »Managing Editor« bei der »New York Times« und für die Ressorts Kultur und Lifestyle zuständig. Zudem ist er Redakteur für Food-Themen bei der »Times« und Kolumnist des »New York Times Magazine«. Als Restaurantkritiker hat er einige kulinarische Erfahrung gesammelt, die ihm auch als Autor von Kochbüchern zugutekommt.