Urban Gardening (ePub)
Grüne Nischen als Strukturwandel von unten
Die Stadt als Ort des stumpfen Konsums, als food desert, in der Menschen weder Kenntnis noch Möglichkeit der Lebensmittelproduktion haben? Die Umweltsoziologin Cordula Kropp widerspricht in ihrem Beitrag für Kursbuch 197: Durch die modernen Formen des Urban...
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Produktinformationen zu „Urban Gardening (ePub)“
Die Stadt als Ort des stumpfen Konsums, als food desert, in der Menschen weder Kenntnis noch Möglichkeit der Lebensmittelproduktion haben? Die Umweltsoziologin Cordula Kropp widerspricht in ihrem Beitrag für Kursbuch 197: Durch die modernen Formen des Urban Gardening wird der Städter zum Salat- und Gemüsebauern und erschafft dadurch mehr als die eigene Grundsicherung: neue Entwürfe regionaler Produktions- und Konsumptionsprozesse verbunden mit neuen Formen von Begegnungsräumen. Eine Bestandsaufnahme aus Leipzig und Nantes.
Autoren-Porträt von Cordula Kropp
Cordula Kropp, geb. 1966, ist Professorin für Umwelt- und Techniksoziologie an der Universität Stuttgart. Zuletzt erschien "Nachhaltige Innovationen" (In: Birgit Blättel-Mink et al.: Handbuch Innovationsforschung).
Bibliographische Angaben
- Autor: Cordula Kropp
- 2019, 1. Auflage, 16 Seiten, Deutsch
- Verlag: Kursbuch
- ISBN-10: 3961960917
- ISBN-13: 9783961960910
- Erscheinungsdatum: 02.03.2019
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 0.49 MB
- Ohne Kopierschutz
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