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Hildegard von Bingen hat Zeit ihres Lebens viele verschieden Werke zu Religion, Heilkunde, Ernährung und Alternativmedizin verfasst. Auch heute noch erfreut sich die Hildegard Medizin ungebrochener Beliebtheit. Die Benediktinerin wurde am 7. Oktober 2012 von Papst Benedikt XVI. zur Kichenlehrerin ernannt.

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