Bewertungen zu 1 Teig - 50 Kuchen

"1 Teig - 50 Kuchen" basiert - wie der Name schon sagt - darauf, dass für alle Kuchen dieselbe Grundteigmischung zubereitet und dann weiter variiert wird.

Dabei werden die Rezepte in drei Kategorien eingeteilt:
- Einfach schnell: Hier finden sich schnelle und einfache Rezepte, wie z.B. Honigkuchen, Nugatgugelhupf und Zitronen-Mohn-Kuchen
- Einfach schnittig: Ein Abschnitt über verschiedene Blechkuchen, z.B. Apfel-Quark-Schnitten oder Johannisbeer-Sahne-Schnitten
- Einfach fein: Hier gibt es Rezepte für Torten, z.B. Zitronen-Schoko-Torte oder Glühwein-Apfel-Torte

Wie von den GU-Kochbüchern gewohnt gibt es zu jedem Rezept ein Bild, Nährwertangaben, sowie eine ausführliche Anleitung. Zusammen mit den Tipps im ausklappbaren Innenumschlag und im Buch selbst gelingen die Rezepte so auch Backanfängern.

Zusätzlich gibt es auch hier wieder eine App zum Kochbuch, mit der zum Beispiel Einkaufslisten erstellt werden können.

Mein Fazit: Ein tolles Kochbuch mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Kuchenrezepten. Was ich nachgebacken habe, hat immer wunderbar funktioniert und geschmeckt und ich habe für jeden Anlass den passenden Kuchen gefunden. Von mir gibt es eine Weiterempfehlung!

Wunderteig in 50 Variationen
Das broschierte Backbüchlein „1 Teig - 50 Kuchen“ aus der Küchenratgeber-Reihe von GU von Gina Greifenstein ist eine wunderbare Sammlung einfach nachzubackender Kuchenrezepte, die mit wenigen Zutaten auskommen. Alle 50 Rezepte haben den gleichen, einfachen Grundteig als Basis.
Dieser Wunderteig, der aus 6 einfachen Grundzutaten besteht, wird in der ausklappbaren Buchklappe vorgestellt. Außerdem finden sich in den Klappen noch Backtipps und Tipps zum Tortenmachen sowie nützliche Backutensilien.
Das Buch enthält folgende Rezeptkapitel:
- Einfach schnell
- Einfach schnittig (Blechkuchen)
- Einfach fein (Torten)
Die Rezepte sind, wie von GU gewohnt, übersichtlich gestaltet, gut beschrieben und ansprechend bebildert. Ein weiterer Pluspunkt ist die „GU Kochen Plus“ App, mit der man seine Lieblingsrezepte sammeln und Einkaufslisten erstellen kann.
Die ersten beiden Kapitel enthalten wirklich viele Kuchenrezepte, die ich noch gerne ausprobieren würde. Super war der Glühwein-Knusper-Kuchen, passend zur Jahreszeit. Die Torten aus dem dritten Kapitel waren mir jedoch zu sahnelastig, aber das ist Geschmackssache (bin leider kein Sahnetorten-Fan).
Insgesamt ein sehr ansprechendes Backbuch mit einfachen, schnellen und zugleich leckeren Rezepten, das auch für „Backanfänger“ geeignet ist.

Hier ist das Prinzip supereinfach. Mit einem Grundteig kann man 50 verschiedene Kuchen backen. Die Zutaten variieren hierbei, für jeden Geschmack ist hier mit Sicherheit ein passender Kuchen dabei. Die Rezepte sind anschaulich und nachvollziehbar beschrieben, auch für Backanfänger geeignet. Hier kann nichts schiefgehen.

Zum Buch:
Ein Teig - fünfzig Kuchen.
Ein Grundrezept mit vielen verschiedenen Varianten.

Meine Meinung:
Ich liebe Rührkuchen. Nicht geht einfacher. Ich liebe es zu backen und meine Lieben mir Kuchen zu verwöhnen, aber ich hasse komplizierte Rezepte die dann eh nicht gelingen.
Hier ist ein Grundrezept mit nur sechs Zutaten, die in jedem normalen Haushalt immer da sind (also zumindest ich habe sie immer da).
Das Buch ist in die Kategorien
• Echt einfach!
• Echt raffiniert!
• Echt schnittig! und
• Echt festlich!
eingeteilt. Das macht es einfach für jeden Anlass den richtigen Kuchen zu suchen.
Am liebsten mag ich die Einfachen, da hat man sehr schnell einen leckeren Kuchen zusammengerührt. Aber auch die raffinierteren oder festlichen Kuchen sind einfach nachzubauen, schmecken lecker und sehen auch noch gut aus.

Ein rundum gelungenes Backbuch, genauso wie ich es von dem Verlag gewohnt bin. Ich werde noch einige Kuchen aus dem Buch nachbacken. Sehr empfehlenswert, auch für Anfänger.

Für Schleckerleckermäulchen, die es wie wir kuchenfluffig lieben
Mein Bananenkuchen wird von der ganzen Familie geliebt, aber ich wollte immer schon mal etwas ganz Anderes ausprobieren, doch mir fehlte die Inspiration...
Eine Freundin hat sich zig GU-Kochbücher gekauft, nachdem sie hier darauf aufmerksam wurde und mir etliche geliehen, unter anderem dieses hier.
Ich konnte mir aus diesem Buch viele neue, gute Ideen holen, auf die ich selbst jetzt so nicht gekommen wäre.
Cashew-Karamellkuchen, Orangen-Pistazienkuchen, Holunder-Prosecco-Schnitten, Glühwein-Apfeltorte oder Weihnachts-Charlotte wären mir gar nicht erst in den Sinn gekommen und das sind nur einige der 50 sehr leckeren Kuchen, von denen wir schon viele ausprobiert und weiter empfohlen haben.
Mit nur sechs Zutaten zaubert man einen Teig, aus dem man soviel machen kann dann, das ist großartig.
Und wir lieben „fluffigen“ Kuchenteig, genau richtig für uns.

Ein Grundrezept und 50 unterschiedliche Kuchen – das soll mit dem Wunderteig möglich sein. Das Rezept ist ein einfacher Rührteig mit wenigen Zutaten und schnell gemacht. Die Zubereitung wird in den Klappen des Buches beschrieben und es befinden sich darin noch weitere Tipps rund ums Backen. In diesem Backbuch werden 50 Möglichkeiten für Kuchen vorgestellt, aber mit dem Grundteig kann man dann auch selbst seiner Kreativität freien Lauf lassen.

Die Rezepte sind in drei Teile untergliedert, „Einfach schnell“, „Einfach schnittig“ und „Einfach fein“. Die Backanweisungen sind sehr knapp gehalten, aber trotzdem ausreichend damit man alles gut verstehen und nachbacken kann. Es gibt wirklich alle möglichen Varianten. Trockene Kuchen, Schnitten oder aufwendigere Torten. Rezepte mit verschiedenen Nuss- und Obstsorten. Vor allem beim Obst gibt es viel Abwechslung. Die Zutatenlisten halten sich meistens auch im Rahmen und man benötigt selten außergewöhnliche Zutaten.

Die meisten Rezepte eignen sich auch für Anfänger. Die Torten sind jedoch etwas schwieriger, vor allem da ich selbst Torten nicht so gerne backe. Schade find ich es bei den Torten zudem, dass bei jeder einzelnen Sahne verwendet wird und nicht mal etwas anderes, um Variation reinzubringen. Auch bei den Kuchen und Schnitten, die eine Cremeschicht oben drauf bekommen, ist es immer Sahne. Da hätte man sich mehr ausdenken können. Sahne ist nicht das Einzige, das sich dafür eignet.

Ansonsten sind es solide Backrezepte für verschiedene Anlässe und ich werde bestimmt immer mal wieder in dieses Buch schauen, wenn ich etwas backen möchte.

Der GU-Ratgeber " 1 Teig - 50 Kuchen" zeigt auch dem ungeübten Kuchenbäcker/in wieviel Gestaltungsvariationen es mit nur einem Grundteig gibt. Der Grundteig ist einfach herzustellen und wird im Klappentext hervorragend beschrieben und gezeigt.
Der Ratgeber ist aufgeteilt in
- schnell und einfach
- einfach schnittig
- einfach fein.
Die Rezepte selbst sind gut beschrieben und bebildert und machen einfach Lust die Kuchen gleich nachzubacken. Ein Mißlingen ist eigentlich unmöglich und so ist die Freude doppelt so groß immer einen anderen Kuchen auf den Tisch zu bringen. Die eigene Kreativität kommt dabei trotzdem nicht zu kurz denn die Zutaten für die Endfertigstellung können jederzeit ausgetauscht werden. Dieser Ratgeber, wenn es mal schnell mit dem Kuchen gehen soll, ist immer für eine Überraschung gut. Gutes Gelingen und guten Appetit.

Das Cover des Buches ist eigentlich viel zu bescheiden, entgegen dem was es bietet.

Es gab schon des öfteren Rezepte mit diesem Titel, aber sie konnten mich selten überzeugen. Das kam daher, weil ein Kuchen fast identisch schmeckte, wie der den ich am gleichen Tag buk. Doch oh Freude, dieses Mal unterscheiden sie sich.

Zum Geburtstag meines Sohnes gab es Käsesahne mit bunten Trauben und Weihnachten Glühwein-Knusper Kuchen und Honigkuchen.
Alle drei Kuchen sind super gelungen waren sehr einfach zu backen und sie werden auf alle Fälle wieder einmal auf unsrer Kaffeetafel auftauchen.
Ich wurde um die Rezepte gebeten und als ich dann das Buch hervor holte, brauchten sie das nicht. Denn sie fotografierten das Titelbild ab und kauften sich das Buch im Buchhandel.

Fazit: Ein Backbuch mit sehr guten Rezepten und hohem Nutzungswert.

In dem Buch 1 Teig- 50 Kuchen von GU werden viele tolle Rezepte vorgestellt.
Das Buch ist in 3 Kapitel unterteilt Einfach schnell, Einfach schnittig und einfach Fein. Es sind also sowohl Blechkuchen als auch kreative Torten dabei.
Jedes einzelne Rezept hat ein eigenes sehr gutes Bild. Bei Kochbüchern ist mir das ziemlich wichtig, denn das Auge isst mit und ich möchte vorher sehen was ich da koche. Die Anleitungen sind leicht nachverfolgbar und verständlich. Es sind Klassiker wie Bananenkuchen dabei aber auch ausgefallenes wie z.B. Maronentorte oder Apfel-Glühwein-Torte. Fast jedes Rezept würde ich sofort essen und kochen. Ein kleines Buch mit vielen Anregungen das ich definitiv empfehlen kann!

Ein Grundrezept und 50 unterschiedliche Kuchen – das soll mit dem Wunderteig möglich sein. Das Rezept ist ein einfacher Rührteig mit wenigen Zutaten und schnell gemacht. Die Zubereitung wird in den Klappen des Buches beschrieben und es befinden sich darin noch weitere Tipps rund ums Backen. In diesem Backbuch werden 50 Möglichkeiten für Kuchen vorgestellt, aber mit dem Grundteig kann man dann auch selbst seiner Kreativität freien Lauf lassen.

Die Rezepte sind in drei Teile untergliedert, „Einfach schnell“, „Einfach schnittig“ und „Einfach fein“. Die Backanweisungen sind sehr knapp gehalten, aber trotzdem ausreichend damit man alles gut verstehen und nachbacken kann. Es gibt wirklich alle möglichen Varianten. Trockene Kuchen, Schnitten oder aufwendigere Torten. Rezepte mit verschiedenen Nuss- und Obstsorten. Vor allem beim Obst gibt es viel Abwechslung. Die Zutatenlisten halten sich meistens auch im Rahmen und man benötigt selten außergewöhnliche Zutaten.

Die meisten Rezepte eignen sich auch für Anfänger. Die Torten sind jedoch etwas schwieriger, vor allem da ich selbst Torten nicht so gerne backe. Schade find ich es bei den Torten zudem, dass bei jeder einzelnen Sahne verwendet wird und nicht mal etwas anderes, um Variation reinzubringen. Auch bei den Kuchen und Schnitten, die eine Cremeschicht oben drauf bekommen, ist es immer Sahne. Da hätte man sich mehr ausdenken können. Sahne ist nicht das Einzige, das sich dafür eignet.

Ansonsten sind es solide Backrezepte für verschiedene Anlässe und ich werde bestimmt immer mal wieder in dieses Buch schauen, wenn ich etwas backen möchte.

Ein Teig und zahlreiche Möglichkeiten, diesen in einen köstlichen Kuchen zu verwandeln, dies verspricht bereits der Titel. Anfänglich skeptisch muss ich jedoch zugeben, dass dieses Buch meine Erwartungen übertroffen hat. Von einfach bis etwas gehoben ist für jeden etwas dabei. Mir, als eher mittelmäßig talentierter Backfee, hat das Buch tolle Anregungen und Rezepte geliefert, die auch bei den Testern meiner Kreationen gut ankamen. Übersichtlich, leicht verständlich und auch praktisch bietet "1 Teig - 50 Rezepte" etwas für jeden Gaumen und zugleich auch Nachahmenswertes für Jedermann. Die Gestaltung sowie die Papierwahl des Buches selbst, wirken hochwertig und qualitativ ansprechend, weshalb es zudem auch als Geschenkidee gut geeignet ist.

Hier ist das Prinzip supereinfach. Mit einem Grundteig kann man 50 verschiedene Kuchen backen. Die Zutaten variieren hierbei, für jeden Geschmack ist hier mit Sicherheit ein passender Kuchen dabei. Die Rezepte sind anschaulich und nachvollziehbar beschrieben, auch für Backanfänger geeignet. Hier kann nichts schiefgehen.

Steht super viel drin und ist sehr einfach und schnell zu zubereiten

Meine Meinung:
Ein ganz entzückendes Backbuch, welches mir bei der Weihnachtsvorbereitung ganz wunderbar zur Hand gegangen ist.
Denn "1 Teil-50 Kuchen" ist alles enthalten, was das Backherz höher schlagen lässt. Das gute daran ist, dass vom einfachen Kuchen bis hin zur komplexeren Torte alles dabei ist und durch die guten ausführlichen Beschreibungen und vorangestellten Tipps jedes Backrezept zu gelingen scheint und dies auch tut.

Dabei entstehen wunderbar schmeckende Ergebnisse die leicht erklärt und schnell nachzustellen sind, was den Genuss nochmals steigert. Für mich ist dieses sehr subtile Backbuch eine wahre Bereicherung, da mit wenig Aufwand, ein umso besseres Ergebnis erreichen lässt.

Mein Fazit:
Ein wunderbares Backbuch mit vielen Tipps und Tricks!

Der GU-Ratgeber 1 Teig 50 Kuchen ist sehr gut. Die Aufmachung gefällt mir sehr. Auch die Einteilung der Rezepte ist gut. Nachdolgend die Kapitel:

- Einfach und schnell
- Einfach schnittig
- Einfach fein

Mir gefällt die Aufteilung sehr. Die Rezepte sind auch sehr einfach beschrieben und kurz und knapp. So kann man beim Backen schnell nachschlagen. Hierfür eignet sich auch die App, denn dort können alle Rezepte gespeichert werden und immer abgerufen werden. Zudem kann auch eine Einkaufsliste erstellt werden.
Das mit der kostenlosen App gefällt mir sehr und macht das ganze noch super praktisch.

Es handelt sich um tolle Kuchenrezepte mit gutem Aufbau. Hier sollte für jeden etwas dabei sein. Die App macht das Ganze zu etwas Besonderem.

Leckere Kuchenrezepte, die leicht abgeändert werden können


„1 Teig – 50 Kuchen“ finde ich unglaublich gut gelungen. Sicherlich mag ich nicht alle Rezepte, aber einige können ja durchaus ein wenig abgeändert werden, wie Himbeeren durch Erdbeeren ersetzen oder so was. Aber es ist ja durchaus so üblich, dass nicht alle Rezepte in einem Koch- oder Backbuch einem zusagen.
Die Beschreibungen in diesem Backbuch sind durchaus einfach und unkompliziert, sodass ich durchaus immer verstanden habe, was ich machen sollte. Ich bin aber auch keine Anfängerin in Sachen Backen, aber ich denke auch welche, die das nicht so oft machen, bekommen dies mühelos hin. Die Bilder sind absolut lecker, da will man sofort rein beißen. Meine Kuchen und Torten sind natürlich nicht immer ganz so perfekt gelungen, aber dafür waren sie wirklich lecker. Vor allem die „Zitronen-Schoko-Torte“ ist unglaublich schmackhaft. Die Rezepte sind unterteilt in schnell, schnittig (hierbei sind das alles Kuchenschnitten) und fein. Im letzteren befinden sich dann die etwas komplizierteren Torten, aber diese sind natürlich durchaus machbar. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei, für die Schokomäuler und auch für die Fruchtfans. Es gibt wirklich eine große bunte Auswahl. Daher bekommt das Backbuch von mir vier Sterne.

Ich liebe es zu backen und dieses Buch hat mich sehr neugierig gemacht. Nur ein Teig, aber dann gleich so viele Varianten, leckere Kuchen zu backen. Direkt im Innenteil der vorderen Klappbroschur gibt es das Rezept für diesen einen "Wunderteig", auf dem alle Rezeptvariationen basieren, so dass man den Teig immer ruckzuck wiederfindet. "Einfach schnell", "Einfach schnittig" und "Einfach fein" sind hier die Kategorien. Jedes Rezept ist mit einem Farbfoto versehen und einfach und verständlich erklärt, so dass auch der Backanfänger nicht gleich überfordert ist. Zu Beginn des Buches wird die Autorin auch noch vorgestellt und am Ende gibt es ein Register zum Nachschlagen. Am Ende gibt es noch weitere Tipps und Hinweise zu Flüssigkeiten, Ölen und verschiedenen Backöfen. Und dann noch eine bebilderte Anweisung zum Herstellen von Torten.

Backen leicht gemacht

Der GU-Küchenratgeber „1 Teig - 50 Kuchen“ verspricht auch aus Anfängern auf dem Gebiet des Kuchenbackens „bewunderte Backkünstler“ zu machen. Entsprechend kommt dieses kleine Büchlein für mich als Gelegenheitsbäckerin genau richtig. Auf den Klappen des Buches erhält der Leser, wie bei allen Büchern der Ratgeber-Reihe, einen schnellen Überblick über die wichtigsten Informationen rund um das Thema Backen. In diesem Fall handelt es sich unter anderem um ein Grundrezept für den „Wunderteig“, welcher mit nur sechs Grundzutaten auskommt. Der Hauptteil des Ratgebers teilt sich in drei übergeordnete Rezeptkapitel auf:
- Einfach und schnell
- Einfach schnittig
- Einfach fein
Bei dieser reichhaltigen Rezeptauswahl ist wirklich für jeden etwas dabei: von einfach gehaltenen Kuchen bis hin zu aufwendigeren, verzierten Torten. Die ansprechenden Bildern machen dabei direkt Lust auf das Nachbacken. Besonders praktisch ist wie immer auch die GU Kochen Plus-App, mithilfe derer man seine Lieblingsrezepte einfach scannen und verwalten kann. Von mir gibt es für diesen abwechslungsreichen Küchenratgeber 5 von 5 Sterne.

Ich war neugierig auf das Buch, da ich ja fast gar nicht Backen kann, sondern ich bin mehr der Kochfreak, da dachte ich mir das klingt echt toll, gedacht getan, das Buch geholt und gleich durchgeblättert, wow das ist ja wirklich so ein einziger teig und 50 verschiedene Kuchenarten, kann man davon variieren, das ist echt ein tolles kleine Buch, dort wird Schritt für Schritt erklärt, auch mit Bildern, wie man es macht, einfach und schnell. Es geht ruck zuck ideal für mich Backfaules Wesen. Ich bin total begeistert Mich hat besonders der Glühwein Knusperkuchen fasziniert, der ging relativ schnell und einfach und der war auch ziemlich lecker, mit den knusper Nüssen..
Es ist unterteilt in drei abschnitte
Einfach schnell
einfach schnittig
einfach fein
ich kann es euch echt ans Herz legen es ist ein tolles Buch auch für backfaule wie mich

Wunderteig in 50 Variationen
Das broschierte Backbüchlein „1 Teig - 50 Kuchen“ aus der Küchenratgeber-Reihe von GU von Gina Greifenstein ist eine wunderbare Sammlung einfach nachzubackender Kuchenrezepte, die mit wenigen Zutaten auskommen. Alle 50 Rezepte haben den gleichen, einfachen Grundteig als Basis.
Dieser Wunderteig, der aus 6 einfachen Grundzutaten besteht, wird in der ausklappbaren Buchklappe vorgestellt. Außerdem finden sich in den Klappen noch Backtipps und Tipps zum Tortenmachen sowie nützliche Backutensilien.
Das Buch enthält folgende Rezeptkapitel:
- Einfach schnell
- Einfach schnittig (Blechkuchen)
- Einfach fein (Torten)
Die Rezepte sind, wie von GU gewohnt, übersichtlich gestaltet, gut beschrieben und ansprechend bebildert. Ein weiterer Pluspunkt ist die „GU Kochen Plus“ App, mit der man seine Lieblingsrezepte sammeln und Einkaufslisten erstellen kann.
Die ersten beiden Kapitel enthalten wirklich viele Kuchenrezepte, die ich noch gerne ausprobieren würde. Super war der Glühwein-Knusper-Kuchen, passend zur Jahreszeit. Die Torten aus dem dritten Kapitel waren mir jedoch zu sahnelastig, aber das ist Geschmackssache (bin leider kein Sahnetorten-Fan).
Insgesamt ein sehr ansprechendes Backbuch mit einfachen, schnellen und zugleich leckeren Rezepten, das auch für „Backanfänger“ geeignet ist.