Bewertungen zu Essbare Wildpflanzen

Sehr informatives und hilfreiches Buch, wenn man selbst in den Wald gehen will, um Pflanzen zu sammeln. Einige Pflanzen wie Gänseblümchen oder Löwenzahn sind einem sicher bekannt, aber bei vielen hätte ich nicht gedacht, dass sie essbar sind. Man erhält eine Beschreibung der Pflanze mit Skizze, Angaben zu Inhaltsstoffen, Heilwirkungen, Geschmack und mögliche Verwendungen in der Küche. Dabei erhält man durchaus bei manchen Pflanzen Rezeptanregungen. Die Pflanzen sind nach Blattform sortiert, was mir nicht so gut gefällt, da diese Einteilung nicht immer so eindeutig ist und man vielleicht auch mal im falschen Kapitel nach der Pflanze sucht. Allerdings gibt es dafür ja ein extra Verzeichnis der Pflanzen, wo man direkt nach dem Namen (Latein und Deutsch) suchen kann. Zusammenfassend ein sehr gutes, hilfreichen Buch, allerdings sollte man zum Sammeln einen extra Bestimmungschlüssel haben.

Das Buch ist in seiner Gliederung und Beschreibung sehr gut in der Praxis beim Spazierengehen anzuwenden. Es war unser ständiger Begleiter bei den Wanderungen, denn wir hatten über die Jahre verlernt, was es alles Essbares in der Natur gibt.
Ich kann dieses Buch jedem Interessierten nur empfehlen, es ist handlich, kurz und kompakt geschrieben. Es ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Handbuch zum Mitnehmen.
Das Auge und die Sinne werden wieder geschult, für Pflanzen, die wir im Alltag leicht übersehen und als Unkraut abtun. Sehr hilfreich sind auch die Fotos zur Bestimmung der Pflanzen.
10/2011

Das ist genau das Buch, das ich schon lange suchte. Sehr gut beschriebene Pflanzen mit Bildern und z. T. detaillierten Zeichnungen. Wozu die Pflanzen(teile) gut sind und was man damit machen kann. Selbst eine mir bekannte Fachfrau (Kräuterhexe) ist begeistert.

Höchst empfehlenswert! Handlich für unterwegs, klare Beschreibung, reiche Bebilderung, Angabe von Inhaltstoffen, Heilwirkung und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche, Standort, Jahreszeitenangabe ... alles drin. Bin begeistert! Sollte in keinem Haushalt fehlen und in den Biologieunterricht/Schulen aufgenommen werden.

Preis - Leistung bei Weltbild unschlagbar und für jeden Wildpflanzensammler ein absolutes muß. Alles gut und einfach erklärt, Abbildungen bei jeder Pflanze dabei und prime Erklärung welche Pflanzenteile zu verwenden sind incl. Inhaltsstoffe der Pflanze (also alles was man braucht). Nur zu empfehlen :-)

Mein ganzer Garten sowie die Wiese zeigt mir wieviel wildkräuter wir haben .

Es ist sehr wichtig auch Wildpflanzen auf dem Speiseplan zu haben wegen der sekundären Pflanzenstoffen. Deshalb kann man dieses Buch gut verwenden beim Einsammeln von Wildpflanzen.

sehr gutes Buch, klare einfâche Beschreibung der Pflanzen - momentan man ständiger Begleiter auf meinen Spaziergänge.

Sehr zu empfehlen! Gute Beschreibung der Pflanzen und der verwenbaren Pflanzenteile. Sehr gut auch die Beschreibung wie man was wofür verwenden kann. Und da zu jeder Pflanze Foto und Skizzen vorhanden sind lassen sich die Pflanzen auch prima identifizieren. Ebenso wertvoll auch die Hinweise zu Verwechslungsgefahren mit giftigen Pflanzen und der extra Teil zu Giftpflanzen. Kann ich nur empfehlen!

Es ist für mich eine wertvolle Hilfe bei der Entdeckung der Wildpflanzen auf meiner Wiese. Der Nutzung für die gelegentliche Ernährung ist einfach und gut erklärt. Das Buch ist in einer hochwertigen Ausführung.

Geniales Buch für Naturliebhaber und Kräuterhexen, und solche, die es gerne werden wollen.
Alle wichtigen Informationen sind enthalten, welche Pflanzenteile sind verwendbar, Inhaltsstoffe, sowie die Heilwirkung. Kann ich nur weiterempfehlen.

Unheimlich interessantes Buch mit sehr vielen Infos quer durch die mitteleuropäische Pflanzenwelt. Ob Aussehen, Erntezeit, Rezepttipps oder Verwendung in der Homöopathie - man erhält jede Menge Auskunft über den Heilgarten vor der Haustür. Kann ich um diesen Preis auf jeden Fall weiterempfehlen.

Für interessierte ein sehr interessantes und lehrreiches Buch.
Mit vielen Bildern und einfach lesbarem Text.

Einfach toll und gut beschrieben.Man kann jede Pflanze sofort erkennen.Eine wirkliche Bereicherung für die Speisekarte.

Dieses Buch habe ich verschenkt, der Beschenkte hat einen Freudenschrei ausgerufen weil ihm das Thema so sehr gefällt. War wohl genau das Richtige. Inhaltlich fand ich es beim Auswählen ganz gut, v.a. auch die benutzerfreundlich behandelten Seiten, frau/man kann auch mit von den schon gesammelten Wildpflanzen gezeichneten Händen darin blättern.

sehr interessant, informativ, gute Bilder

Finde das Buch ganz interessant. Wirklich spannend, was man alles in der Natur findet und was essbar ist. Selbst Giersch, den man wirklich überall findet, kann man verwerten.

Nach kurzer Einlesezeit hat man den dreh schnell raus wo man welche Pflanze im Buch findet. Format des Buches ist geeignet für die Mitnahme zur Vorortbestimmung der Pflanzen.

Sehr gute Buch. Die Pflanzen sind gut beschrieben und sehr gut bebildert. Habe es jetzt schon des Öfteren beim Spazieren gehen dabei gehabt. ICh find´s klasse. Mein Mann weniger, denn der muss jetzt auch alles probieren, was ich so pflücke und "ausgrabe".
KAnn das Buch jedem der ein bisschen Interesse an wildpflanzen hat einfach nur wärmstens empfehlen.

Die kurzen Beschreibungen der Kräuter sind gut und verständlich. Ich bin über viele Pflanzen erstaunt, dass sie wirklich essbar sind.