Bewertungen zu Mein Kräutergarten

"Mein Kräutergarten" ist Inspiration und professioneller Ratgeber - aber das Buch schreibt Ihnen auf keinen Fall etwas vor. Es geht nur darum, dass Sie sich ein Stückchen Erde schaffen, das perfekt zu ihrem Leben passt. Mit unserem Wissen und ihrer Fantasie und Begeisterung ist alles möglich! Verwirklichen Sie das Schönste auf der Welt - Ihren eigenen Kräutergarten. Wir wünschen Ihnen viel Freude und eine reiche Ernte."


"Jeder Mensch trägt einen Garten in sich. Welchen wünschen Sie sich?" So beginnt das Buch, das das Herz von Gartenliebhabern ganz sicher höher schlagen lassen wird. Natürlich gibt es viele Bücher über dieses Thema. Muss es also noch ein weiteres sein. Ich sage "JA". Denn "Mein Kräutergarten" ist nicht nur ein Ratgeber für diejenigen, die sich gern genauer über Kräuter, ihren Anbau, die Pflege und Ernte informieren möchten. Sondern es ist ein wahres Kleinod für alle, die sich in der Natur zu Hause fühlen, die sich gern die Hände schmutzig machen und die mit selbstgezogenen Kräuter ihr Essen verfeinern.

Welchen Garten wünschen sie sich? Einen Kräutergarten für Weltenbummler, der Exotik und Urlaubsfeeling versprüht; einen Kräutergarten für eine ausbalancierte Seele mit Wild- und Heilpflanzen; einen Kräutergarten für Leckerköche, der mit einem unbändigen Aroma und Frische pur aufwartet oder vielleicht einen Kräutergarten für die ganze Familie, bei dem auch ihre Kinder fleißig mit anfassen? Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Auch räumlich gibt es keine Ausreden mehr: ob nun auf der kleinen Fensterbank, dem Stadtbalkon oder dem eigenen Schreber- oder Bauerngarten. Für jeden gibt es Anregungen und Tipps im Buch.

Für alle, die schon genau wissen, was sie wollen, gibt es gleich zu Beginn ein Suchregister "von A - Z". So findet man auch später schnell, wonach man sucht. Am Ende gibt es zusätzlich noch eine Übersicht über weitere Kräuter, die nicht ausführlich im Buch besprochen wurden (denn die Kräuterwelt ist groß), Bezugsquellen und weiterführende Literatur. Dort hat mich vor allen das Buch "Backen mit Kräutern" neugierig gemacht.
Wussten sie zum Beispiel, was Portulak oder Borretsch sind? Das es indischen Basilikum gibt, der eine stressreduzierende Wirkung hat? Oder was die beliebtesten Küchenkräuter der Deutschen sind? Nein? Dann schauen sie unbedingt in dieses Kräutergartenbuch.

Ganz egal, ob Anfänger, Hobbygärtner oder Profi - jeder wird in diesem Buch auf seine Kosten kommen. Man spürt in jeder Zeile die Liebe der Autorin zu den Kräutern. Und auch die zahlreichen Fotos und Abbildungen lassen keine Langeweile aufkommen. 24,90 Euro sind ein stolzer Preis. Aber ich finde, dass dieser Preis gerechtfertigt ist. Nicht nur, weil es sich auch perfekt als Geschenk für Garten- und Kräuterliebhaber eignet, mit viel Liebe zum Detail aufwartet und damit auch das Herz des Lesers berührt.

Das Buch im großzügigen A4-Format wurde 2017 im Ulmer-Verlag veröffentlicht. Es ist hochwertig verarbeitet, hat ein Lesebändchen und überzeugt außerdem mit seiner Liebe zum Detail.
Schon das Cover macht Lust auf mehr. Junge Kräuter in frischer Erde eingetopft, die Schaufel liegt noch daneben. So als wäre der Leser gerade zum rechten Zeitpunkt aufgetaucht. Ich kann den Basilikum, den Rosmarin und die Petersilie fast riechen.
Auch die Aufmachung des Buches, mit vielen Fotos und zahlreichen begleitenden Anmerkungen machen das Lesen zu einem echten Erlebnis. Man muss nicht stupide dem Text folgen, der im übrigen wirklich leicht verständlich und sehr unterhaltsam geschrieben wurde. Nein, man schlägt das Buch auf und taucht regelrecht ein in die kleine, aber feine Welt der Kräutergärten. Und am liebsten würde ich gar nicht mehr auftauchen.


Fazit:
"IHR GARTEN, IHR WEG, IHRE ERNTE, IHR GLÜCK! SÄEN SIE SELBST!"
Ein wunderschönes, lehrreiches Buch über Kräuter, ihren Anbau und Einsatz, dass definitv Lust auf mehr macht und bei dem man schon während des Lesens am liebsten selbst Hand anlegen würde.

Inhalt: Machen Sie, was Ihnen gefällt!
Dieses Kräuterbuch gibt Inspiration und Profi-Wissen und wir brauchen nur mehr auf diese Begeisterung aufspringen und ins TUN gehen.
Nach einem sehr persönlichen Vorwort von Matthias Ulmer (Anm: Verlag) geht es auch schon los: verschiedene Gärten werden vorgestellt (zB Weltenbummler-Kräutergarten, Heilkräuter-Garten, Kinder-Abenteuergarten, Gourmetgenießer-Garten) und wir lassen uns von traumhaften stimmigen Bildern dazu inspirieren.
Danach geht es um das Wissen, wie es geht: Es gibt einen Einblick in die Kräuterwelt, Säen, pflanzen, pflegen bekommt einen wichtigen Platz und wird abgerundet vom Ernteglück. Abschließend heißt es: ran an die Kräuter, wo in ausführlichen Pflanzenportraits die wichtigsten Kräuter vorgestellt werden.

Meine Meinung: „Jeder Mensch trägt einen Garten in sich“.
Das Buch ist sehr edel, dass ich es ehrfurchtsvoll aufgrund seiner Größe, seines Aussehens und angenehmen Einbandes in die Hände nahm. Es bestitzt auch ein grünes Lesebändchen. Das Cover zeigt Kräuter und Erde und wird unterstrichen von der Überschrift in Kreideschreibstil.
Der Autorin Christine Weidenweber ist es mit ihrer poetischen Sprache gelungen, ihre Liebe zu den Kräutern an den Leser weiter zu transportieren. Abgerundet wird alles durch stilvolle reichliche Bilder.
Die Einstimmung auf die jeweiligen Kapitel machen Lust aufs Lesen und werden oftmals bereichert durch schöne Sprüche und fast schon meditative Texte. Tipps zur Verarbeitung, altes Wissen und Heilwirkungen kommen nicht zu kurz und sind verteilt im ganzen Buch zu finden.
Einen Kritikpunkt habe ich: vermisst habe ich konkrete Bauanleitungen, z.B. für den Kinderkräutergarten. Damit meine ich, eine konkretere Auflistung für besonders wertvolle Kräuter für Kinder (Geruch, Geschmack, Schmetterlinge), Formen des Gartens (Labyrinth, Reihenform usw). Mit so etwas hätte ich nach dem Titel zu urteilen auch gerechnet in diesem Buch. Doch die Inspiration dazu wird auf alle Fälle gegeben und es ist halt eine Kräuterbibel und planen darf der Mensch selbst 😊.
Für mich ist es eine HOMMAGE an Kräuter und deren Aufzucht - es steckt voller Poesie, wirkt anmutig, respektvoll, voller Weisheit und ich möchte 5 Kräutersternchen geben.

Eigentlich langweilen mich ja Sachbücher meistens, aber manchmal kann ich dann doch nicht wiederstehen und noch seltener, gefällt mir das Ergebnis ;)
Dieses Sachbuch ist für mich eine Mischung aus Gartenführer/Do-it-yourself-Ratgeber und Coffeetablebook.
Die Fotos und die Aufmachung sind so ansprechend, daß man es gar nicht lesen muß, es reicht schon alleine darin zu blättern und es sich anzuschauen und schon wirkt es anregend und wohltuend zugleich, wie ein guter Kräutertee.
Begonnen wird mit einer Übersicht, was denn alles machbar ist. Es werden 7 verschiedene Kräutergartenarten vorgestellt, damit auch der urbanste Leser weiß: es bedarf keines alten Bauernhauses, um Kräuter zu pflanzen. Kräutergärten sind kinderleicht und daher kann man sie auch mit Kindern anlegen. Es gibt als auch Tipps für Kräutergärten mit Kindern neben Balkongärten in der Stadt, Palettengärten auf der Terrasse oder die klassische Kräuterspirale. Erlaubt ist was gefällt und gerade passt, der Fantasie werden keine Grenzen gesetzt.
Es wird ein kurzer Überblick über die wichtigsten Kräuterarten wie Heilkräuter und Küchenkräuter vermittelt, wobei die fiesen Gartenunkräuter, die die man nie loswird, dann doch noch zu ihrem Recht kommen. Ja, auch Löwenzahn und Brennnesseln werden gewürdigt.
Anschließend wird ausführlich das richtige Säen, Pflanzen und Pflegen je nach Art der Pflanze erläutert. Ob dies besser über Stecklinge oder über Samen funktioniert, ob diese einjährig oder mehrjährig sind. Einige Kräuter gehen nämlich auch bei bester Pflege im Winter ein, da sie nur einjährige Kräuter sind. Aber welche sind es?
Im Anschließenden Teil zum Ernteglück gibt es Anregungen und Hilfen zur Ernte, Verarbeitung und Haltbarmachung. Einige Kräuter lassen sich besser trocknen, andere besser einfrieren und andere kommen auch gut als Eiswürfel im Getränk gut an. Hierbei weist die Autorin daraufhin, daß auch engverwandte Kräuter wie Oregano und Majoran anders in ihrer Verwendung und Haltbarmachung sind. Während das eine bereits zu Beginn dem Kochprozess bei gefügt werden kann, sollte das andere stets erst gegen Ende, kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden. Doch welches war es noch? Wer sich das ebenso schlecht merken kann wie ich, wird froh sein schnell mal nachschlagen zu können. Dank des Lesebändchens kann man seine Lieblingsseiten auch immer stets griffbereit markieren (ich liebe Lesebändchen!).
Anschließend widmet sich das Buch den wichtigsten Kräutern noch mal ausführlicher, auf bis zu 4 Seiten mit wunderbaren Bildern, bei besonders beliebten Sorten wie z.B. Lavendel und Salbei. Hier wird eine Anleitung zur Zubereitung einer Lavendelseife oder eine Kamillenkompresse schön bebildert erteilt. Auch auf den Reiz des Anbaus von Wild- Zier- und Heilsorten wie beim Salbei wird nicht vergessen hinzuweisen. Den Rat habe ich natürlich sofort umgesetzt, aber leider wächst der Salbei noch nicht so schnell, als daß ich nun ein ansprechendes Bild anhängen könnte.
Zum Abschluß dieses umfangreichsten Teil des Buches wird dann noch mal tabellarisch ein Überblick über weitere wichtige Kräuter mit ihrer Verwendung, Verbreitung, Wachstumsanforderungen und Vermehrung gewährt. Leider verfügt dieser Überblick nicht über eine Darstellung der jeweiligen Kräuter. Mir sind einige davon völlig unbekannt und ich würde sie selbst dann nicht in meinem Garten erkennen, wenn ich mit der Nase darauf stoßen würde. Wer weiß welche Kräuterschätze mein alter wilder Garten noch so hergeben mag.
Zuletzt wird im Serviceteil noch auf mögliche Bezugsquellen auch für ungewöhnlichere Kräuter in Deutschland Österreich und in der Schweiz aufgezeigt, was wirklich sehr praktisch ist. Ich empfehle hierzu auch alte Klostergärten als naturnahe Bezugsquellen vor Ort.
Die Autorin Christine Weidenbauer überzeugt durch ein ganzheitliches Konzept. Mit viel Fachkenntnis (sie ist studierte Agrarwissenschaftlerin), kreativem Rat und Bildern die ein reiner Augenschmaus sind, ist dieses Werk schön abgerundet. Ihre jahrelange Erfahrung als Lektorin, Redakteurin und Autorin im Bereich Agrarwissenschaft und Gartenbau merkt man dem Buch an. Es ist wirklich stilistisch ansprechend und gut lesbar. Ich werde „meinen Kräutergarten“ dieses und die kommenden Jahre sicher noch oft in die Hand nehmen und ihm daher einen griffbereiten Platz im Bücherregal zwischen Küche und Garten einräumen.
Ein wirklich wunderschönes Werk, dem ich aber leider einen Stern abziehe, weil mir bei der großen Kräuterübersicht die grafische/fotografische Darstellung des jeweiligen Krautes fehlte und ich mir gerade bei Heilkräutern manchmal etwas mehr Tiefe bei der Verwendung und ihrem Heilnutzen gewünscht hätte.
Es ist aber dennoch wunderschön und auch meine Mutter, meine Schwägerin und meine Gartenfreundin haben es sich schon geschnappt, als sie es auf meinem Tisch sahen, weil es wirklich optisch schon auf den ersten Blick besticht!
Eine wirklich schöne Inspirationsquelle und Ratgeber, den ich gerne mit 4 von 5 Sternen weiterempfehle. In dieser Reihe ist übrigens auch ein Buch zum Thema „mein Obstgarten“ erschienen, daß mich nun auch brennend interessiert.

"Mein Kräuter- Garten -Glück

Es gibt viele Wege zum Garten ~ Glück .


Welcher ist Ihrer ?


Das ist wohl die Frage aller Gartenliebhaber und Hobby Gärtner

oder aber auch ,

Was wünsche ich mir von meinem Garten ?


Christine Weidenweber hat zusammen mit dem Ulmer Verlag , ein ganz tolles Buch für alle Gartenliebhaber und Fans von duftenden und wohlschmeckenden aber auch wohltuenden Kräutern herausgebracht .


“Mein Kräuter Garten” lässt das Herz von Gärtnern und “Hobbybauern” höher schlagen .

Reich bebildert geht es schon im Vorwort los und macht Lust auf ein neues , erfüllendes Gartenjahr, mit vielen Ideen und Vorschlägen.

7 Wege zum Kräutergarten

Welcher Weg ist meiner , zum Gartenglück ?

Bunt und vielfältig geht es zu den traumhaften Kräutergärten dieses Ratgebers .

Was wünsche ich mir von meinem Kräutergarten ?


UNBÄNDIGES AROMA UND FRISCHE PUR ?

Ein Kräutergarten für “Profi Genießer” und Köche

EXOTIK ,MYSTIK UND UND URLAUBSFEELING ?

Der Kräutergarten für den Weltenbummler

ABENTEUERSPIELPLATZ UND KINDERLACHEN ?

Der Kräutergarten für Kinder

ACHTSAMKEIT BEIM GÄRTNERN ?

Der Kräutergarten für eine ausbalancierte Seele

FRISCHE LUFT UND NATUR ?

Der Garten für Wildkräuter

VIEL ERNTE AUF KLEINEM RAUM ?

Der Kräutergarten für Stadtgärtner ( Terrasse und Balkon)

WELLNESS UND WACHSENDE GESUNDHEIT ?

Ein Heilpflanzen - Garten


Keine Sorge , hier wird die Entscheidung nicht zu schwer gemacht , weil Sie sich festlegen müssen, auf nur einen Weg . Nein, auf gar keinen Fall !

Der Chef im Garten sind und bleiben Sie . Wenn es Ihnen gefällt , dann gehen Sie einfach einmal querbeet durch die 7 Kräutergärten im Ratgeber und nehmen daraus Ihre Lieblingspflanzen mit , auf dem Weg in Ihr Gartenglück. Ich werde es auf jeden Fall so machen und eine bunte Vielfalt an Kräuterpflanzen, in meinem Garten ein Zuhause geben .

Zum Inhalt gibt es viel zu sagen , denn dieser Ratgeber ist genauso vielfältig und bereichernd wie die Vielfalt der Kräuter, um die es hier geht .

Ein Kräutergarten Alphabet , von Anis bis Zwiebel , sowie eine gute Beschreibung der Kräuter und ihre wohltuende Wirkung auf Körper und Geist sind hier genauso vorhanden , wie die individuelle Anleitung zum Säen , Pflanzen und Pflegen , der unterschiedlichen Kräuter .

Natürlich geht es auch um das Ernteglück und die Vermehrung der Pflanzen , sogar ein Porträt der gängigsten Küchenkräuter fehlt hier nicht .

Kräuterglück auf 160 Seiten zum Lesen ,ansehen und verwirklichen der eigenen Kräutergarten Träume .

Selbst nur zum Bilder schauen , mit den Kleinsten , der Nachwuchs Hobby Gärtner , oder auch zum vorlesen und planen eines eigenen “Kräuter- Piraten - Boot” für die kleinen Gärtnerkinder ,( der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt ), ist es geeignet . Informationen in Hülle und Fülle . Für jedes Gärtner - Herz , gibt es die richtigen Kräuter zum Pflanzen, gießen und genießen. Wer sich noch nicht sicher ist , ob der Platz im Garten , Balkon oder auf der Terrasse für einen Kräutergarten ausreicht , der bekommt im Buch ganz tolle Tipps und Anregungen , wie selbst auf der Fensterbank ein kleines Kräuter-Paradies entstehen kann .

Liebevoll und detailiert wird hier teilweise Schritt für Schritt Unterstützung durch Wort und Bild für das Arbeiten mit den Kräutern gegeben .

Für mich ein Ratgeber, der in keinem Haushalt in dem ein “Gärtner - Herz” schlägt und die “Kräutersehnsucht” wohnt , fehlen sollte !

Nicht vergessen zu erwähnen, möchte ich die tolle und fast robuste Ausstattung des Ratgebers . Der äußere dunkel gehaltene Leineneinband ist nicht nur sehr exklusiv, sondern auch ziemlich unempfindlich gegen Fingerabdrücke und leichten Schmutz . Die einzelnen Seiten sind sehr griffig , weil sie wesentlich “dicker und fester” gehalten sind , als eine normale Buchseite . Ich würde fast sagen , das man den Ratgeber, zur Anleitung, auch mal mit in den Garten zum umtopfen usw. neben die Pflanzen auf den Tisch legen kann , ohne dass es ihm großartig schadet, wenn er mal mit Blumenerde in Kontakt kommt .

Wer Wert auf einen hochwertigen und sehr informativen Kräutergarten Ratgeber für das ganze Gartenjahr legt , dem kann ich “Mein Kräuter Garten” , der Autorin Christine Weidenweber , aus dem Ulmer Verlag , ans Herz legen und wärmstens empfehlen. Eine gute Investitionen, über die sich auch ihr Garten sehr freuen wird .


Ich bin auf jeden Fall begeistert von dem rundum gelungenen Kräuter-garten-buch und vergebe sehr gute

5 Sterne

Seit wir letztes Jahr umgezogen sind und ich endlich einen „Minigarten“ habe – ein 15 m2 Grünstreifen rund um unsere Terrasse – überlege ich, was wir daraus machen. Auf unserem alten Balkon hatte ich immer so viele Töpfe, dass wir nur noch einen kleinen Weg zum Laufen und Gießen hatten. Ich hab schon fast alles in Töpfen gezogen: Kräuter sowieso, Tomaten, Bohnen, Paprika, Mais, Zuckerschoten, Zwiebeln, Erdbeeren ... kleinere Obstbüsche. Da ich jeden Tag frisch koche, brauche ich fast täglich frische Kräuter und bin es leid, sie auf der Fensterbank zu ziehen. Ich schwanke jetzt also zwischen einer Kräuterspirale (dafür müsste ich den Rasen wieder entfernen) oder dem Anpflanzen in großen Töpfen. In dem Buch „Mein Kräutergarten“, welches ich Dank Lovelybooks in einer Leserunde kennenlernen durfte, wurden mir jetzt noch weitere Möglichkeiten aufgezeigt ...

Bereits das Cover lädt zum Gärtnern ein. Ein hochwertiger Leineneinband und die stimmigen, satten, frischen Farben machen Lust, sofort loszulegen. Schon beim Aufschlagen findet sich innen im Buch ein toller Leitspruch: „Jeder Mensch trägt einen Garten in sich. Welchen wünsche Sie sich?“ – ich bin begeistert.

Aber bevor es mit dem Gärtnern losgeht, erfährt man erst einmal alles über die Geschichte der Kräutergärten, ökologischen Pflanzenschutz und Schädlingsabwehr, die Verwendung von Kräutern beim Räuchern und in Kräuterbüschen, Mythen und Sagen. Auch auf die wichtigsten Kräuter für die Hausapotheke oder ihr Konservieren wie z.B. in Öl und Essig wird eingegangen.
Im Hauptteil des Buches werden dann die wichtigsten Kräuter zusammen mit einem Rezept oder einer Anwendungsmöglichkeit auf je mindestens einer Doppelseite vorgestellt.

Dieses Buch ist keine schnöde Anleitung, kein Sachbuch – es ist ein Juwel. Mit ganz viel Liebe gemacht, tollen Sinnsprüchen und Fotos bzw. Illustrationen wird die Lust zum Gärtner geweckt. Es geht dabei nicht nur um den Ernteerfolg, sondern darum, sich zu erden, seine Umwelt wieder wahrzunehmen – zurück zur Natur zu finden. Und selbst wenn es am Ende dann doch nur der Kräutergarten auf der Fensterbank wird – das Buch ist ein kleine Offenbarung und ein Muss!

PS: Dank dem Buch weiß ich jetzt übrigens, dass der vorhandene Platz für eine Kräuterspirale etwas knapp ist – aber ich kennen ja nun die Alternativen. Und eine Kräuter-Wuli hab ich auch schon: Bergamott-Minze, Dill, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Basilikum (gern 2 oder 3 Sorten), Rosmarin, Zitronen-Thymian, Oregano, Salbei, noch 2-3 andere Minzesorten, Zitronenmelisse, essbare Blüten ... Und ich will schauen, ob ich wieder Zitronengras gezogen bekomme, das hat nämlich schon mal geklappt ☺.