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23 visões da gastronomia do futuro, Do jabaculê ao bundalelê & Alimentação e corrupção da imprensa

Carlos Alberto Dória

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Erschienen am 29.08.2023

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O provincianismo universalista do paulistano, Vegetarianismo militante & A gastronomia como arte da sedução

Carlos Alberto Dória

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O papel da crítica em gastronomia

Carlos Alberto Dória

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Entre o sabor e a técnica & A educação gastronômica do nariz

Carlos Alberto Dória

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Revistas de gastronomia: A filosofia da celebração, Os enochatos & Para onde François Simon quer nos levar?

Carlos Alberto Dória

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Performances internacionais e um pouco mais: Atala e Helena Rizzo

Carlos Alberto Dória

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A complacência culinária, A manteiga! Dê-me a manteiga! Sempre a manteiga! & Gualtiero Marchesi: A nouvelle cuisine fora de casa

Carlos Alberto Dória

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Armadilhas da hospitalidade (para clientes e proprietários), Diálogos contemporâneos & À mesa, o Zé Ninguém

Carlos Alberto Dória

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A gastronomia molecular de Hervé This, A dificuldade com a arte culinária & Nem tudo é belo na gastronomia

Carlos Alberto Dória

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A precedência no direito costumeiro dos restaurantes, Diálogos na ausência de Platão, Bistroismo & Pela desintermediação nos restaurantes médios

Carlos Alberto Dória

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Os restaurantes e o luxo das massas

Carlos Alberto Dória

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Marguerita de abobrinha!, O longo percurso do açúcar & Entre porcos e pérolas

Carlos Alberto Dória

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Atala e o D.O.M. que surpreende

Carlos Alberto Dória

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O P.E Cícero entre cangibrina, alcatrão e catuaba, Em defesa de Jamie Oliver, Os ultranovos & Ainda há uma atualidade desconcertante na "nouvelle cuisine"

Carlos Alberto Dória

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As frutas e o sujeito oculto, Chefinhos e chefões & (Re)Centração gastronômica

Carlos Alberto Dória

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Dando nome aos bois

Carlos Alberto Dória

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Elogio do restaurante Trinidade

Carlos Alberto Dória

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Apequenamento dos peixes

Carlos Alberto Dória

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A Volta à África através do cuscuz

Carlos Alberto Dória

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As boas broncas do Josimar

Carlos Alberto Dória

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Avati

Carlos Alberto Dória

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Erschienen am 09.08.2023

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E-boca livre

Carlos Alberto Dória

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Erschienen am 13.07.2023

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Entre Arquitectos

Francisco Efrain Del Solar Gonzales, Gonzalo Alonso Cruz Arteaga, Jorge Alberto Balerdi Arrarte, José Carlos Antonio Barrenechea Núñez del Arco, Marcos Orlando Roberto Rivarola Vassallo, Milagros Alicia Antezano Chávarri

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Erschienen am 05.09.2022

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Drenajes

Diego Rodríguez Landeros

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Erschienen am 21.12.2022

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Siddhartha (Sonido 3D)

Hermann Hesse

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Erschienen am 20.05.2021

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ECOS Audio - Spanisch lernen Audio - Gehen oder kommen?

Covadonga Jiménez

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Erschienen am 04.04.2012

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ECOS Audio - Spanisch lernen Audio - Das Gerundium

Elsa Mogollon

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Erschienen am 14.03.2012

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ECOS Audio - Spanisch lernen Audio - Die Verneinung

Covadonga Jiménez

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Erschienen am 15.12.2011

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ECOS Audio - Spanisch lernen Audio - Verpflichtungen ausdrücken

Covadonga Jiménez

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Erschienen am 21.11.2011

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ECOS Audio - Spanisch lernen Audio - Handelspartner Mexiko

Covadonga Jiménez, Spotlight Verlag

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Erschienen am 10.10.2011

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Zur Relativität der Vergeltung als Strafzweck unter besonderer Berücksichtigung des Retributivismus Kants

Carlos Alberto Mendoza Cruz

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Erschienen am 06.06.2024

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Prison 77 - Flucht in die Freiheit

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Erschienen am 27.04.2023

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Contest of Chaos: Magie und Chaos

Jed MacKay, Alessandro Miracolo, Paul Allor, Zac Gorman, Marika Cresta, David Cutler, Jason Loo, Sergio Davila, Steve Orlando, Alberto Foche, Karla Pacheco, Stephanie Phillips, Alyssa Wong, Rosi Kämpe, Creees Lee, Alvaro Lopez, Carlos Nieto, Alan Robinson

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Erschienen am 04.03.2024

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Manaos - Die Sklaventreiber vom Amazonas

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Manaos - Die Sklaventreiber vom Amazonas

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The Mexican Harp

Janet Paulus, Carlos M. Prieto, Solistas de Mineria

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Erschienen am 18.08.2023

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Massacre in Dinosaur Valley Digital Remastered

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Erschienen am 10.11.2023

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Massacre in Dinosaur Valley Limited Mediabook

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Erschienen am 10.11.2023

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Massacre in Dinosaur Valley

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7 Jungfrauen

Rafael Cobos, Alberto Rodríguez

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Erschienen am 26.10.2007

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Fuzzy Dual Numbers

Felix Mora-Camino, Carlos Alberto Nunes Cosenza

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