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146 Artikel
Zusatznutzen funktioneller Lebensmittel

Zusatznutzen funktioneller Lebensmittel

Johanna Bieneck

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Erschienen am 17.10.2005
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Funktionelle Beschichtungen / Farbe und Lack Edition

Funktionelle Beschichtungen / Farbe und Lack Edition

Volkmar Stenzel, Nadine Rehfeld

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Erschienen am 15.01.2014
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Anleitung zur Untersuchung der Lebensmittel

Anleitung zur Untersuchung der Lebensmittel

J. Großfeld

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Erschienen am 13.03.2013
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Unsere Lebensmittel (Chemie, Sekundarstufe I)

Unsere Lebensmittel (Chemie, Sekundarstufe I)

Christoph Höveler, Laura Wirths

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Erschienen am 14.06.2016
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Haltbarkeit und Sorptionsverhalten wasserarmer Lebensmittel

Haltbarkeit und Sorptionsverhalten wasserarmer Lebensmittel

Rudolf Heiss

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Erschienen am 02.07.2013
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Lebensmittel- und Umweltanalytik anorganischer Spurenbestandteile

Lebensmittel- und Umweltanalytik anorganischer Spurenbestandteile

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Erschienen am 01.06.2009
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Funktionelle Koordinationspolymerfilme aus Polyiminoarylenen mit Terpyridin-Liganden

Funktionelle Koordinationspolymerfilme aus Polyiminoarylenen mit Terpyridin-Liganden

Anna Maier

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Erschienen am 01.01.2011
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie

Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie

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Erschienen am 12.02.2009
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC

Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC

Rudolf Galensa, Müfit Bahadir, U. Engelhardt, H. Böhm

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Erschienen am 12.02.2009
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Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 2
Bd. 2

Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 2

Ludwig Acker, Paul Joppien, Ludwig Kotter, Ernst Kröller, Hermvn Libert, Helmut Mühlschlegel, Titus Niedermaier, Konrad Pfeilsticker, Gerhard Pfleiderer, Wilhelm Postel, Hanspeter P. Probst, Gerhard Bressau, W. Rödder, Werner Schäfer, Leopold Schmid, Erich Schneider, Artur Seher, Hans Sommer, Helmut Thaler, Jean Paul Vuilleumier, Herbert Woidich, Georg Benedikt Brubacher, Karl Maximilian Bürger, STEFAN DIEMAIR, Willibald Diemair, Klaus Doerffel, Rudi Franck, Hansfriedel Gudjons

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Erschienen am 13.03.2013
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Tierische Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.3
Bd. 3

Tierische Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.3

E. Bames, Aloys Bömer, Adolf Juckenack, Joseph Tillmans

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Erschienen am 11.12.2013
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Zulässige Fremdstoffe und Zusatzstoffe für Lebensmittel in der Bundesrepublik Deutschland

Zulässige Fremdstoffe und Zusatzstoffe für Lebensmittel in der Bundesrepublik Deutschland

Annelies Petritschek-Schillinger

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Erschienen am 20.12.2013
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Funktionelle Untersuchungen und Festkörper-NMR-Strukturanalyse am Fusionspeptid des HIV-1

Funktionelle Untersuchungen und Festkörper-NMR-Strukturanalyse am Fusionspeptid des HIV-1

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Erschienen am 01.08.2006
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Synthese und Untersuchungen von alternierend konfigurierten Peptiden im Hinblick auf funktionelle Eigenschaften

Synthese und Untersuchungen von alternierend konfigurierten Peptiden im Hinblick auf funktionelle Eigenschaften

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20.90 €

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Erschienen am 15.02.2006
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Biochemische und funktionelle Charakterisierung der Subtilase SISBT3 aus Solanum Iycopersicum L

Biochemische und funktionelle Charakterisierung der Subtilase SISBT3 aus Solanum Iycopersicum L

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13.70 €

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Erschienen am 12.12.2008
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Analytik der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 1
Bd. 2

Analytik der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 1

Priv. -Doz. -Ing. Hans-Dieter Belitz, phil. Dipl. -Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Rer. Nat. Hecker, -Ing. Werner Heimann, Rer. Nat. Henning, Kenneth A. Loparo, Eichdirektor Dipl. -Ing. Heinrich Johannsen, Rer. Nat. Mahling, Rer. Nat. Pfeilsticker, Dipl. -Chem. Konrad Pfeilsticker, phil. nat. Rudolf Ramb, Karl-Gustav Bergner, -Ing. Artur Seher, Doz. rer. nat. habil. Karl Eugen Slevogt, phil. Friedrich Walter, rer. nat. habil. Hans Werner, Rer. Nat. Wisser, Dipl. -Chem. Günther Wohlleben, Oberchemierat Wollenberg, J. Schormüller, rer. nat. Dietrich Berndt, phil. -Ing. Willibald Diemair, Friedrich Drawert, Josef Eisenbrand, Rer. Nat. Feiling, phil. Johannes Flügge, phil. h. c. Hugo Freund

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Erschienen am 31.08.2013
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Die Bestandteile der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.1
Bd. 1

Die Bestandteile der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.1

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Erschienen am 31.08.2013
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Funktionelle Charakterisierung von Enzymen des Sekundärstoffwechsels in Lavendel (Lavandula angustifolia) und Erdbeere (Fragaria x ananassa)

Funktionelle Charakterisierung von Enzymen des Sekundärstoffwechsels in Lavendel (Lavandula angustifolia) und Erdbeere (Fragaria x ananassa)

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Erschienen am 01.11.2007
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Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure

Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure

Laura Fröhlich

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Erschienen am 08.05.2023
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Fremdstoffe in Lebensmitteln

Fremdstoffe in Lebensmitteln

S. W. Souci, E. Mergenthaler

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Erschienen am 13.03.2013
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Hydroxyl-Radikale in Lebensmitteln

Hydroxyl-Radikale in Lebensmitteln

Peter Mikulas

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Erschienen am 02.10.2009
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Chemical Composition and Microbial Quality of Butter and Cottage Cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia

Chemical Composition and Microbial Quality of Butter and Cottage Cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia

Demissie Jorge

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Erschienen am 14.01.2022
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Synthesen, Reaktionen und Strukturen von Difunktionellen Silylaminen

Synthesen, Reaktionen und Strukturen von Difunktionellen Silylaminen

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Erschienen am 18.08.2003
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Kondensierte Phosphate in Lebensmitteln

Kondensierte Phosphate in Lebensmitteln

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Erschienen am 17.04.2013
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Synthese von bifunktionellen Komplexbildnern für die Radioimmun-Diagnose und Therapie

Synthese von bifunktionellen Komplexbildnern für die Radioimmun-Diagnose und Therapie

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Erschienen am 25.11.2003
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Alkoholische Genussmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie

Alkoholische Genussmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie

Karl-Gustav Bergner, Risto J. Peltonen, Karl Schuster, H. Specht, Heikki Suomalainen, Ernst Vogt, W. Diemair, Carl-Christian Emeis, Alfred Frey, Gerhard Günther, Dieter Hess, Wilh. Horak, Olli Kauppila, Friedr. Koppe, Lalli Nykänen

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Erschienen am 03.09.2013
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Zur Anwendung der chromatographischen Adsorptionsanalyse in der Lebensmittelchemie

Zur Anwendung der chromatographischen Adsorptionsanalyse in der Lebensmittelchemie

Karl Ernst Schulte

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Erschienen am 05.10.2013
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Lebensmittelkonservierung - Ein Überblick über aktuell gängige Konservierungsmethoden

Lebensmittelkonservierung - Ein Überblick über aktuell gängige Konservierungsmethoden

Matthias Pilecky

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Erschienen am 13.07.2011
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Auswirkungen und mögliche Lösungen von Lebensmittelverschwendung in Deutschland

Auswirkungen und mögliche Lösungen von Lebensmittelverschwendung in Deutschland

Constanton Pilz

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Erschienen am 25.06.2018
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Kombination der neurofunktionellen Magnetresonanz-Tomografie mit neurophysiologischen Methoden (EEG, TMS und tDCS)

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Erschienen am 11.03.2002
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The Anticipation of Converging Industries

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Clive-Steven Curran

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Funktionelle Lebensmittel

Funktionelle Lebensmittel

Emmanuela Rogdaki

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Erschienen am 17.10.2000
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Funktionelle Lebensmittel in der Ernährungswirtschaft

Funktionelle Lebensmittel in der Ernährungswirtschaft

Niels Schirrmeister

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Erschienen am 18.09.2015
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Funktionelle Lebensmittel für Best Ager

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Sandra Maier

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Erschienen am 16.11.2010
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Funktionelle Lebensmittel unter besonderer Berücksichtigung gesundheitlicher Effekte

Funktionelle Lebensmittel unter besonderer Berücksichtigung gesundheitlicher Effekte

Nina Kitter

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Erschienen am 19.07.2004
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Kaffee - Ein funktionelles Lebensmittel?

Kaffee - Ein funktionelles Lebensmittel?

Sigrid Peklar

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Erschienen am 23.08.2012
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Omega-3-Fettsäuren in funktionellen Lebensmitteln

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Verena Peters

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Erschienen am 10.11.2010
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Verkaufsförderung als Instrument der Kommunikationspolitik am Beispiel von funktionellen Lebensmitteln

Verkaufsförderung als Instrument der Kommunikationspolitik am Beispiel von funktionellen Lebensmitteln

Tanja Kegel

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Erschienen am 27.10.2007
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Pflanzliche Stärke. Technologische und funktionelle Eigenschaften

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Daniel Albers

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Erschienen am 05.09.2019
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Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe

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Erschienen am 07.12.2012
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Iss dich schön, klug und sexy mit Functional Eating

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Birte Karalus, Dr. Meinrad Lindschinger

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Praxishandbuch klinische Ernährung und Infusionstherapie

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Sigrid Peklar

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Ingredients in Meat Products

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Bio-Farms for Nutraceuticals

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Der Kalorien-Bild-Atlas - Über 1000 Lebensmittel und Gerichte

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Cornelia Klaeger, Ute Paul-Prößler

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Frank Thömmes

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Agrar- und Lebensmittel-Wettbewerbsrecht

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Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

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Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka

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Stefan Pollmann, Tömme Noesselt

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Funktionelle MRT

Funktionelle MRT

Stefan Pollmann, Tömme Noesselt

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