Ihre Suche nach „Lebensmitteltechnologie“ in „Bestseller“
Global Health Challenges
Sarita Srivastava, Anju Bisht, Avula Laxmaiah, Anitha Seetha
127.50 €
270.40 €
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Biologically Active Substances Usable in Food, Pharmaceutical and Agrobiological Fields
Zeno Garban, Gheorghe Ilia
214.90 €
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169.70 €
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Millets
Ashwani Kumar, Vidisha Tomer, Mukul Kumar, Prince Chawla
121.30 €
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161.40 €
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214.90 €
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146.00 €
Gefährlich lecker
Chris van Tulleken
Statt 24.70 € 22
16.99 €
Zubereitung eines Salates (Unterweisung Koch / Köchin)
Daniel Steffen
13.99 €
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure
Laura Fröhlich
15.99 €