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4.855 Artikel
Starch

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Erschienen am 06.04.2009
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Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries

Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries

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Erschienen am 01.01.1996
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Food Processing Technology

Food Processing Technology

P J Fellows

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Erschienen am 04.10.2016
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Food Hygiene and Toxicology in Ready-to-Eat Foods

Food Hygiene and Toxicology in Ready-to-Eat Foods

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Erschienen am 29.07.2016
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The Craft and Science of Coffee

The Craft and Science of Coffee

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Erschienen am 16.12.2016
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Food Safety in the 21st Century

Food Safety in the 21st Century

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Erschienen am 28.09.2016
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Glossary for the Food Industries

Glossary for the Food Industries

Wa Gould

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70.90 €

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Erschienen am 03.12.2013
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Total Quality Management for the Food Industries

Total Quality Management for the Food Industries

Wa Gould

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127.50 €

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Erschienen am 03.12.2013
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Total Quality Assurance for the Food Industries

Total Quality Assurance for the Food Industries

Wa Gould

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Erschienen am 01.12.2013
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Education and Training in Food Science

Education and Training in Food Science

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Erschienen am 01.01.1991
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Emerging Technologies for Food Processing

Emerging Technologies for Food Processing

Da-Wen Sun

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Erschienen am 14.08.2014
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Managing and Preventing Obesity / Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Bd.270
Bd. 270

Managing and Preventing Obesity / Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Bd.270

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Erschienen am 03.12.2014
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Metabolomics as a Tool in Nutrition Research / Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Bd.266
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Metabolomics as a Tool in Nutrition Research / Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Bd.266

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Erschienen am 28.11.2014
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Nutritional Management of Renal Disease

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Erschienen am 31.12.2012
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Innovations in Food Packaging

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Erschienen am 03.10.2013
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Flavour Science

Flavour Science

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Erschienen am 29.07.2013
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Handbook of Nutrition, Diet, and the Eye

Handbook of Nutrition, Diet, and the Eye

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Erschienen am 01.04.2014
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Food Protected Designation of Origin

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Erschienen am 11.06.2013
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Introduction to Toxicology and Food

Introduction to Toxicology and Food

Tomris Altug

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Erschienen am 30.07.2002
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Dimensions of Food

Dimensions of Food

Vickie A. Vaclavik Ph. D., Marjorie M. Devine Ph. D.

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Erschienen am 03.02.2010
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The Working Garde Manger

The Working Garde Manger

Al Meyer

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Erschienen am 17.12.2012
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Nutritional Pathology

Nutritional Pathology

H. Sidransky

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Erschienen am 26.08.2020
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Nutritional Pathology

Nutritional Pathology

H. Sidransky

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Erschienen am 26.08.2020
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Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease

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Lees

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Erschienen am 24.07.2020
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Omega-3 Fatty Acids in Health and Disease

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Lees

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Erschienen am 24.07.2020
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Wine

Wine

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Erschienen am 19.12.2002
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Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals

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Erschienen am 21.04.2010
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Wine

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Erschienen am 19.12.2002
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The Impact of Nutrition and Statins on Cardiovascular Diseases

The Impact of Nutrition and Statins on Cardiovascular Diseases

Ioannis Zabetakis, Ronan Lordan, Alexandros Tsoupras

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134.70 €

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Erschienen am 15.01.2019
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Ultraviolet Light in Food Technology

Ultraviolet Light in Food Technology

Tatiana Koutchma

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Erschienen am 20.05.2019
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