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Hedgerow

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John Wright

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Erschienen am 22.02.2018
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Pigs & Pork

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Gill Meller

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Erschienen am 22.02.2018
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Food and Society

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Mark Gibson

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Erschienen am 23.02.2020
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Whey Proteins

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Raw Milk

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Erschienen am 11.09.2018
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Starches for Food Application

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Erschienen am 29.10.2018
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Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables

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Amit Jaiswal

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Erschienen am 30.07.2020
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Solo

Solo

Signe Johansen

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Erschienen am 25.01.2018
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Methods in Consumer Research, Volume 1

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Erschienen am 02.01.2018
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Reducing Salt in Foods

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Erschienen am 18.06.2019
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Methods in Consumer Research, Volume 2

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Bioactive Seaweeds for Food Applications

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Erschienen am 16.01.2018
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Aquaculture Health Management

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Erschienen am 13.06.2020
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Fun Food

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Mark Northeast

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Erschienen am 19.04.2018
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Nanoemulsions

Nanoemulsions

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Erschienen am 24.02.2018
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Breeding Sorghum for Diverse End Uses

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Erschienen am 22.08.2018
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Thermodynamics of Phase Equilibria in Food Engineering

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Erschienen am 17.10.2018
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Sorghum and Millets

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Erschienen am 12.10.2018
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Gases in Agro-food Processes

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Andree Voilley, Philippe Girardon, Remy Cachon

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Erschienen am 12.09.2019
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Kiss My Casserole!

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Howie Southworth

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Erschienen am 06.02.2018
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The Gift of the Greek

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Yiota Giannakopoulou

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Erschienen am 06.02.2018
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Fix-It and Forget-It Cooking for Two

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Hope Comerford

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Erschienen am 02.01.2018
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Sima's Healthy Indulgence

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Sima Cohen

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Erschienen am 21.11.2017
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Proteins in Food Processing

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Erschienen am 13.11.2017
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Barley

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Peter R Shewry, Steven E Ullrich

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Erschienen am 01.01.2014
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Carbohydrate Chemistry for Food Scientists

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James N. BeMiller

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Erschienen am 01.10.2018
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Eating with Peter

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SUSAN BUCKLEY

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Erschienen am 20.03.2018
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Starch in Food

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Erschienen am 25.11.2017
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Advances in Poultry Welfare

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Erschienen am 30.11.2017
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Food Neophobia

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Erschienen am 02.01.2018
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