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Textsorte Kochrezepte
Stephan Vierkant
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Kochrezepte als Textsorte. Exemplarische Analyse eines Kochrezepts
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Die Untersuchung mittelalterlicher Kochrezepte am Beispiel ´Daz buoch von guoter spise´
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Kochrezeptsammlungen des Spätmittelalters
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Funktionaler Textaufbau und sprachliche Mittel in Kochrezepten des 19. und frühen 20. Jahrhunderts
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Ernährungssituation Großbritanniens und der Bundesrepublik von der Nachkriegszeit bis in die 1960er Jahre
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Kreatives Übersetzen. Scenes-and-Frames-Semantik
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