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Fraktionierung und Isolierung von Chlorogensäuren und -lactonen aus Kaffee mittels Gegenstromverteilungschromatographie

Fraktionierung und Isolierung von Chlorogensäuren und -lactonen aus Kaffee mittels Gegenstromverteilungschromatographie

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Erschienen am 14.02.2014
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Die Geschichte des Kaffees und die Hauptwirkungen und Wirkungsmechanismen von Koffein im menschlichen Körper

Die Geschichte des Kaffees und die Hauptwirkungen und Wirkungsmechanismen von Koffein im menschlichen Körper

Hanif Rahimy

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Erschienen am 06.09.2017
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Zusatznutzen funktioneller Lebensmittel

Zusatznutzen funktioneller Lebensmittel

Johanna Bieneck

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Erschienen am 17.10.2005
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Kaffee und Koffein

Kaffee und Koffein

Oskar Eichler

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Erschienen am 12.03.2013
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Anleitung zur Untersuchung der Lebensmittel

Anleitung zur Untersuchung der Lebensmittel

J. Großfeld

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Erschienen am 13.03.2013
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Unsere Lebensmittel (Chemie, Sekundarstufe I)

Unsere Lebensmittel (Chemie, Sekundarstufe I)

Christoph Höveler, Laura Wirths

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Erschienen am 14.06.2016
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Haltbarkeit und Sorptionsverhalten wasserarmer Lebensmittel

Haltbarkeit und Sorptionsverhalten wasserarmer Lebensmittel

Rudolf Heiss

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Erschienen am 02.07.2013
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Lebensmittel- und Umweltanalytik anorganischer Spurenbestandteile

Lebensmittel- und Umweltanalytik anorganischer Spurenbestandteile

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Erschienen am 01.06.2009
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie

Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Spektrometrie

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Erschienen am 12.02.2009
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Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC

Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC

Rudolf Galensa, Müfit Bahadir, U. Engelhardt, H. Böhm

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Erschienen am 12.02.2009
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Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 2
Bd. 2

Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 2

Ludwig Acker, Paul Joppien, Ludwig Kotter, Ernst Kröller, Hermvn Libert, Helmut Mühlschlegel, Titus Niedermaier, Konrad Pfeilsticker, Gerhard Pfleiderer, Wilhelm Postel, Hanspeter P. Probst, Gerhard Bressau, W. Rödder, Werner Schäfer, Leopold Schmid, Erich Schneider, Artur Seher, Hans Sommer, Helmut Thaler, Jean Paul Vuilleumier, Herbert Woidich, Georg Benedikt Brubacher, Karl Maximilian Bürger, STEFAN DIEMAIR, Willibald Diemair, Klaus Doerffel, Rudi Franck, Hansfriedel Gudjons

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Erschienen am 13.03.2013
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Tierische Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.3
Bd. 3

Tierische Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.3

E. Bames, Aloys Bömer, Adolf Juckenack, Joseph Tillmans

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Erschienen am 11.12.2013
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Kaffee. Die Geschichte hinter einer kleinen Bohne

Kaffee. Die Geschichte hinter einer kleinen Bohne

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Erschienen am 13.01.2020
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Zulässige Fremdstoffe und Zusatzstoffe für Lebensmittel in der Bundesrepublik Deutschland

Zulässige Fremdstoffe und Zusatzstoffe für Lebensmittel in der Bundesrepublik Deutschland

Annelies Petritschek-Schillinger

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Erschienen am 20.12.2013
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Analytik der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 1
Bd. 2

Analytik der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 1

Priv. -Doz. -Ing. Hans-Dieter Belitz, phil. Dipl. -Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Rer. Nat. Hecker, -Ing. Werner Heimann, Rer. Nat. Henning, Kenneth A. Loparo, Eichdirektor Dipl. -Ing. Heinrich Johannsen, Rer. Nat. Mahling, Rer. Nat. Pfeilsticker, Dipl. -Chem. Konrad Pfeilsticker, phil. nat. Rudolf Ramb, Karl-Gustav Bergner, -Ing. Artur Seher, Doz. rer. nat. habil. Karl Eugen Slevogt, phil. Friedrich Walter, rer. nat. habil. Hans Werner, Rer. Nat. Wisser, Dipl. -Chem. Günther Wohlleben, Oberchemierat Wollenberg, J. Schormüller, rer. nat. Dietrich Berndt, phil. -Ing. Willibald Diemair, Friedrich Drawert, Josef Eisenbrand, Rer. Nat. Feiling, phil. Johannes Flügge, phil. h. c. Hugo Freund

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Erschienen am 31.08.2013
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Die Bestandteile der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.1
Bd. 1

Die Bestandteile der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.1

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Erschienen am 31.08.2013
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Nutraceuticals / De Gruyter STEM

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Erschienen am 22.04.2024
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Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure

Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure

Laura Fröhlich

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Erschienen am 08.05.2023
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Chemist Brewers / De Gruyter STEM

Chemist Brewers / De Gruyter STEM

Nick Edward Flynn

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Erschienen am 29.01.2024
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Chemistry and Biochemistry of Food / De Gruyter Textbook

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Jose Pérez-Castiñeira

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Hydrogels / De Gruyter STEM

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Physikalisch-chemische Parameter des Kaffeegetränkes und Untersuchungen zur Röstkaffee-Extraktion

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Erschienen am 03.07.2003
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Fremdstoffe in Lebensmitteln

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S. W. Souci, E. Mergenthaler

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Erschienen am 13.03.2013
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Chemical Composition and Microbial Quality of Butter and Cottage Cheese in Kucha District, Gamo Zone, Southern Ethiopia

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Demissie Jorge

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Erschienen am 14.01.2022
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Hydroxyl-Radikale in Lebensmitteln

Hydroxyl-Radikale in Lebensmitteln

Peter Mikulas

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Erschienen am 02.10.2009
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Kondensierte Phosphate in Lebensmitteln

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Erschienen am 17.04.2013
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Alkoholische Genussmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie

Alkoholische Genussmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie

Karl-Gustav Bergner, Risto J. Peltonen, Karl Schuster, H. Specht, Heikki Suomalainen, Ernst Vogt, W. Diemair, Carl-Christian Emeis, Alfred Frey, Gerhard Günther, Dieter Hess, Wilh. Horak, Olli Kauppila, Friedr. Koppe, Lalli Nykänen

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Erschienen am 03.09.2013
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Zur Anwendung der chromatographischen Adsorptionsanalyse in der Lebensmittelchemie

Zur Anwendung der chromatographischen Adsorptionsanalyse in der Lebensmittelchemie

Karl Ernst Schulte

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Erschienen am 05.10.2013
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Lebensmittelkonservierung - Ein Überblick über aktuell gängige Konservierungsmethoden

Lebensmittelkonservierung - Ein Überblick über aktuell gängige Konservierungsmethoden

Matthias Pilecky

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Erschienen am 13.07.2011
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Auswirkungen und mögliche Lösungen von Lebensmittelverschwendung in Deutschland

Auswirkungen und mögliche Lösungen von Lebensmittelverschwendung in Deutschland

Constanton Pilz

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Erschienen am 25.06.2018
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Spiel-Lebensmittel ITALIENISCHER KAFFEE aus Holz

Janod

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Xavax Kaffee-Kapselständer für Tassimo, Halter für 26 Kapseln, Schwarz-matt

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Xavax Kaffee-Kapselständer für Nespresso, Halter für 40 Kapseln, Schwarz-matt

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Xavax Kaffee-Kapselständer f Dolce Gusto, Nespresso Vertuo, Halter 16 Kapseln, SW

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Familienplaner 2025 - KAFFEE 2025 mit 5 Spalten (Wandkalender, 21 x 45 cm) CALVENDO

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Brot und Kaffee Impressionen 2025 (Wandkalender 2025 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender

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Brot und Kaffee Impressionen 2025 (Wandkalender 2025 DIN A2 quer), CALVENDO Monatskalender

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Brot und Kaffee Impressionen 2025 (Tischkalender 2025 DIN A5 quer), CALVENDO Monatskalender

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (Wandkalender 2025 DIN A3 hoch), CALVENDO Monatskalender

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (Wandkalender 2025 DIN A3 hoch), CALVENDO Monatskalender

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (Wandkalender 2025 DIN A2 hoch), CALVENDO Monatskalender

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (Wandkalender 2025 DIN A2 hoch), CALVENDO Monatskalender

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (Tischkalender 2025 DIN A5 hoch), CALVENDO Monatskalender

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (Wandkalender 2025 DIN A4 hoch), CALVENDO Monatskalender

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (Wandkalender 2025 DIN A4 hoch), CALVENDO Monatskalender

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Familienplaner 2025 - Brot & Kaffee Impressionen 2025 mit 5 Spalten (Wandkalender, 21 x 45 cm) CALVENDO

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Brot und Kaffee Impressionen 2025 (hochwertiger Premium Wandkalender 2025 DIN A2 quer), Kunstdruck in Hochglanz

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (hochwertiger Premium Wandkalender 2025 DIN A2 hoch), Kunstdruck in Hochglanz

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KAFFEE 2024 (Wandkalender 2024 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender

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KAFFEE 2024 (Tischkalender 2024 DIN A5 quer), CALVENDO Monatskalender

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KAFFEE 2024 (Wandkalender 2024 DIN A4 quer), CALVENDO Monatskalender

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Familienplaner 2024 - KAFFEE 2024 mit 5 Spalten (Wandkalender, 21 x 45 cm) CALVENDO

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Brot und Kaffee Impressionen 2024 (Wandkalender 2024 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender

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Brot und Kaffee Impressionen 2024 (Wandkalender 2024 DIN A2 quer), CALVENDO Monatskalender

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Brot und Kaffee Impressionen 2024 (Wandkalender 2024 DIN A4 quer), CALVENDO Monatskalender

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Brot und Kaffee Impressionen 2024 (Tischkalender 2024 DIN A5 quer), CALVENDO Monatskalender

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (Wandkalender 2024 DIN A3 hoch), CALVENDO Monatskalender

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Emotionale Momente: Brot und Kaffee Impressionen (Wandkalender 2024 DIN A3 hoch), CALVENDO Monatskalender

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