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Lebensmittelindustrie

Anna Constensen

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Nanos

Timo Leibig

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Mein Speck kommt von eurem Dreck!

Jan-Dirk Fauteck, Imre Kusztrich

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Beck Reihe: Insekten essen

Florian J. Schweigert

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Florian J. Schweigert

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Der "Fall Nährwert"

Daniela Rüther

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Insekten essen

Florian J. Schweigert

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Food War

Hans-Ulrich Grimm

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Ab in die Küche!

Franz Keller

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Die Ernährungslüge

Hans-Ulrich Grimm

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Erschienen am 13.01.2014
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Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie

Gert Hartwig, Heiko von der Linden, Hans P. Skrobisch

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