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Erscheint am 21.05.2024

Europäische Esskultur

Gunther Hirschfelder

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Erschienen am 12.09.2005
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Kleine Philosophie der Begegnung

Charles Pépin

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Erschienen am 24.01.2022
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Food in World History

Jeffrey M. Pilcher

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Erschienen am 15.06.2023
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Jeffrey M. Pilcher

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Identität geht durch den Magen

Christine Ott

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Erschienen am 27.04.2017
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Erschienen am 26.09.2018
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Vorwiegend festkochend

Wolfgang Herles

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Erschienen am 21.10.2019
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Im Restaurant

Christoph Ribbat

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Erschienen am 07.03.2016
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Dreck

Bill Buford

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Erschienen am 19.10.2020
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Das Zeitalter der Fitness

Jürgen Martschukat

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Das Ende des großen Fressens

David Kessler

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Erschienen am 04.03.2011
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Die Kunst des klugen Essens

Melanie Mühl, Diana von Kopp

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Erschienen am 25.07.2016
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Verwenden statt verschwenden!

Martin Kunz, Simone Varga-Kunz, Karsten Fehlhaber

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Erschienen am 11.03.2013
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Essen lernen

Bee Wilson

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Erschienen am 07.08.2017
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Über den Tellerrand hinaus

Wolfram Siebeck

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Vom Land in den Mund

Jan Grossarth

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Erschienen am 22.02.2016
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Brot

Walter Mayer

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Exercise and Eating Disorders

Simona Giordano

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Erschienen am 06.04.2010
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Killing It

Camas Davis

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Masculinity and Body Weight in Japan

Genaro Castro-Vázquez

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Halal Food

Febe Armanios, Bogac Ergene

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111 Tipps für einen gesunden Körper

Ulrich Strunz

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Buddha in der Küche

Harald Lemke

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Speiseführer Portugal

Verena Tölle

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Speiseführer Nordseeküste

Jens Mecklenburg

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Jean Paul häppchenweise

Beate Roth

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Ab in die Küche!

Franz Keller

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Die Geschichte der Gewürze

Thomas Reinertsen Berg

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This Is Your Mind on Plants

Michael Pollan

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Wein in Südtirol

Leo Andergassen, Burton Anderson, Walter Angonese, Eduard Bernhart, Alexandra Cembran, Daniele Cernilli, Peter Dipoli, Lukas Egarter Vigl, Stephan Filippi, Martin Foradori, Hansjörg Hafner, Paul Hafner, P.Plazidus-Karl Hungerbühler, Martin Kilchmann, Andreas Kofler, Elmar Locher, Ivo Maran, Catrin Marzoli, Christine Mayr, Manfred Alois Mayr, Stefan Morandell, Andreas Lesti, Ignaz Niedrist, Josef Nössing, Michael Oberhuber, Christof Pichler, Klaus Platter, Siegfried De Rachewiltz, Barbara Raifer, Josef Reiterer, Peter Robatscher, Helmuth Scartezzini, Walter Schullian, Francesco Spagnolli, Hubert Steiner, Hans Terzer, Martin Thalheimer, Simon Tscholl, Alexandra Untersulzner, Monika Unterthurner, Irmgard Windegger, Roland Zwerger

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Das große Buch vom Essen

Ola Woldanska-Plocinska

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Der Geschmack Japans

Laure Kié

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