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121 Artikel
Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Gemüse haltbar machen durch Fermentieren

Dietmar Fiebrandt

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 01.12.2022
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Pathway Design for Industrial Fermentation

Pathway Design for Industrial Fermentation

Walter Koch

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 28.02.2024
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Fermentation

Fermentation

Heiko Antoniewicz

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Erschienen am 29.09.2021
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Magic Fermentation

Magic Fermentation

Marcel Kruse, Geru Pulsinger

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 10.06.2021
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Solid State Fermentation

Solid State Fermentation

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The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation

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Federica Ronchetti, Laura Springer, Kai P. Purnhagen

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Microbiology of Ethanol Fermentation in Sugarcane Biofuels

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Sandra Regina Ceccato-Antonini

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Microbiology of Ethanol Fermentation in Sugarcane Biofuels

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Sandra Regina Ceccato-Antonini

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Optimal Control of Switched Systems Arising in Fermentation Processes

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Chongyang Liu, Zhaohua Gong

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Colcord's System of Preserving Green Forage Without Heat or Fermentation

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Samuel Marshall Colcord

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The Laws of Fermentation and the Wines of the Ancients

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William Patton

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Käseglück

Käseglück

Marlene Kelnreiter

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Erschienen am 07.09.2023
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Fermentier' doch mal!

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Stefanie Horn

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 19.03.2024
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Das große Buch der Fermentation

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Antonia Kögl

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Erschienen am 15.05.2020
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Das große Buch vom Sauerteig

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Maurizio Leo

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Erschienen am 18.03.2024
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Revolution aus dem Mikrokosmos

Revolution aus dem Mikrokosmos

Martin Reich

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Erschienen am 28.03.2024
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Die Wundermittel der Fermentos

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Bösch, Otsuka, Park

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Die 7 Prinzipien für eine gesunde Ernährung

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Jennifer Medhurst

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Erschienen am 19.03.2024
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Sauerteigbrot für jeden Tag

Sauerteigbrot für jeden Tag

Vanessa Kimbell

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Erschienen am 08.04.2023
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Schnelles Grünzeug

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Olaf Schnelle

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Erschienen am 14.08.2023
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Amino Acid Fermentation

Amino Acid Fermentation

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Das Noma-Handbuch Fermentation

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René Redzepi, David Zilber

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Erschienen am 22.03.2019
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Haltbarmachen im Glasumdrehen

Haltbarmachen im Glasumdrehen

Sue Ivan

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Erschienen am 19.05.2022
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Essig. Öl. Gewürze. Senf.

Essig. Öl. Gewürze. Senf.

Julia Ruby Hildebrand

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Erschienen am 28.10.2023
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Fermentistas Kochbuch

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Andrea Bierwolf

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Erschienen am 10.11.2023
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Fermentieren macht gesund

Fermentieren macht gesund

Martin Storr, Constanze Storr

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Erschienen am 28.09.2023
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Fermentieren ganz einfach

Fermentieren ganz einfach

Katrin Thomas

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Erschienen am 09.03.2023
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Die gesunde Mikronährstoff-Küche

Die gesunde Mikronährstoff-Küche

Regina Kratt, Barbara Hufnagel

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Erschienen am 05.07.2023
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Gemüse und Obst einfach fermentieren

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Sibylle Hunger

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Erschienen am 28.03.2023
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Fermentieren leicht gemacht: Hausgemachtes aus dem Glas

Fermentieren leicht gemacht: Hausgemachtes aus dem Glas

Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin

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Erschienen am 02.11.2022
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African Traditions: Preserving through Pickles and Fermentation

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Andrew Darren Steele

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Erschienen am 28.03.2024
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Alcoholic Fermentation / Nobel laureates

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Arthur Harden

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Erschienen am 12.02.2023
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Pathway Design for Industrial Fermentation

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Walter Koch

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Erschienen am 29.12.2023
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Pathway Design for Industrial Fermentation

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Walter Koch

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Erschienen am 28.12.2023
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Beginner's Guide to Japanese Fermentation

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Hiroko Shirasaki

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Erschienen am 26.09.2023
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The River Cottage Fermentation Handbook

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Rachel De Thample

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Erschienen am 18.07.2023
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Fermentation Fundamentals: A Beginner's Guide to Preserving (Artisanal Home Essentials Series, #2) / Artisanal Home Essentials Series

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Neema Young

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Erschienen am 23.04.2024
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The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation / SpringerBriefs in Law

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Federica Ronchetti, Laura Springer, Kai P. Purnhagen

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Erschienen am 31.01.2024
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Fermentierte Scharfe Sosse: Die Fermentierte Küche - Meistern Sie die Fermentation scharfer Soßen für kulinarische Genüsse, entfesseln Sie Ihren inneren Koch und kreieren

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Marigold Everly

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Erschienen am 03.08.2023
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Fabulous Fermentation

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Emmanuel Kalunga

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Erschienen am 18.03.2022
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Magic Fermentation

Magic Fermentation

Marcel Kruse, Geru Pulsinger

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Statt 32.90 € 22

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Erschienen am 03.06.2021
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PICKLING AND FERMENTING COOKBOOK FOR PREPPERS: The Art and Science of Fermentation

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Yugen Daniel

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Erschienen am 19.07.2023
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Ammonia Analysis in Fermentation. Applications in Pulp, Rubber, and Leather Industries in Kano-Nigeria

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Malam Wasai

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Erschienen am 06.10.2023
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Advanced Fermentation and Cell Technology

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Urvashi Swami

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Erschienen am 30.01.2022
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Real Food Fermentation, Revised and Expanded

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Alex Lewin

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Erschienen am 04.01.2022
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Encapsulation in Food Processing and Fermentation

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Erschienen am 18.08.2022
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