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Microbial Organic Acids Production

Microbial Organic Acids Production

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Food Security and Industrial Clustering in Northeast Asia

Food Security and Industrial Clustering in Northeast Asia

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Hooked

Hooked

Michael Moss

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Erschienen am 25.02.2022
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Hooked

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Michael Moss

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Erschienen am 25.01.2022
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Process Analytical Technology for the Food Industry

Process Analytical Technology for the Food Industry

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Eating Animals

Eating Animals

Jonathan Safran Foer

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Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

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Case Studies in Food Safety and Environmental Health

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Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products

Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products

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Erschienen am 27.07.2017
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Nutrition Economics

Nutrition Economics

Suresh Babu, Shailendra Gajanan, J. Arne Hallam

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Erschienen am 12.01.2017
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Odors In the Food Industry

Odors In the Food Industry

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Ice Cream

Ice Cream

H Douglas Goff, Richard W Hartel

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Erschienen am 16.01.2013
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The Hacking of the American Mind

The Hacking of the American Mind

Robert H. Lustig

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Erschienen am 18.09.2018
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Fruits, Vegetables, and Herbs

Fruits, Vegetables, and Herbs

Ronald Watson

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Erschienen am 20.05.2016
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Parental Decisions on Processed Snack Choices

Parental Decisions on Processed Snack Choices

Andreas Senkbeil

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Erschienen am 16.10.2009
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Pot-Pollen in Stingless Bee Melittology

Pot-Pollen in Stingless Bee Melittology

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Erschienen am 15.03.2018
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Foodinformatics

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Predictive Modeling and Risk Assessment

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Eating Animals

Eating Animals

Jonathan Safran Foer

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Erschienen am 20.08.2010
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The Case Against Sugar

The Case Against Sugar

Gary Taubes

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Erschienen am 28.11.2017
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Supply-Chain-Management verdeutlicht an der Lebensmittelindustrie

Supply-Chain-Management verdeutlicht an der Lebensmittelindustrie

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Erschienen am 26.07.2023
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Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel

Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel

Patrick Siegfried

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Erschienen am 31.05.2023
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Umweltbewusstsein in der Lebensmittelindustrie. Können nachhaltige Verpackungslösungen die konventionellen Verpackungsmaterialien zukünftig ersetzen?

Umweltbewusstsein in der Lebensmittelindustrie. Können nachhaltige Verpackungslösungen die konventionellen Verpackungsmaterialien zukünftig ersetzen?

Daria Nickels

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Erschienen am 18.01.2023
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Speisepilze in der Lebensmittelindustrie

Speisepilze in der Lebensmittelindustrie

Harry Andersson

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Erschienen am 30.07.2022
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Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie

Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie

Janin Dr. Stratmann-Selke, Horst Dürr, Julia Dr. Fröhlich, Albrecht Dr. Graßhoff, Jürgen Dr. Hofmann, Sigrid Krüger, Svenja Dr. Meißner, Florian Paschen, Dietmar Rosner, Gerhard Prof. Dr. Wildbrett

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Erschienen am 28.12.2022
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Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsgastronomie und Lebensmittelindustrie

Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsgastronomie und Lebensmittelindustrie

Grit Andersch

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Generische Unternehmenseigenschaften der Lebensmittelindustrie im mittleren Marktsegment

Generische Unternehmenseigenschaften der Lebensmittelindustrie im mittleren Marktsegment

Michael Fuchs

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Erschienen am 10.10.2022
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Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie

Gefahrstoffanweisungen für die Lebensmittelindustrie

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Erschienen am 22.10.2021
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Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie

Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie

Gert Hartwig, Hans Peter Skrobisch

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Erschienen am 09.09.2021
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Fragen & Antworten: Abfälle in der Lebensmittelindustrie

Fragen & Antworten: Abfälle in der Lebensmittelindustrie

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Erschienen am 08.09.2021
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Gefährlich lecker

Gefährlich lecker

Chris van Tulleken

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Erschienen am 17.05.2023
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Produktnamen der Lebensmittelindustrie

Produktnamen der Lebensmittelindustrie

Ernst Marion Ernst

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Erschienen am 08.09.2014
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Produktnamen der Lebensmittelindustrie

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Marion Ernst

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Gute - Böse Lebensmittelindustrie

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Erschienen am 18.11.2019
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Gewürze in der Lebensmittelindustrie

Gewürze in der Lebensmittelindustrie

Ulrich Gerhardt, Werner Frey

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Gute - Böse Lebensmittelindustrie

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Erschienen am 04.11.2019
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Papierverarbeitungstechnik

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Erschienen am 11.03.2024
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Papierverarbeitungstechnik

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Erschienen am 13.03.2024
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Die Lügen der Lebensmittelindustrie

Die Lügen der Lebensmittelindustrie

Thomas Biehlig

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Erschienen am 04.05.2015
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Das große Buch vom Essen

Das große Buch vom Essen

Ola Woldanska-Plocinska

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Erschienen am 06.04.2023
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Lebensmittellügen

Lebensmittellügen

Christoph Wiedmer

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Erschienen am 27.12.2021
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Chemisches Rechnen in der Lebensmittelindustrie

Chemisches Rechnen in der Lebensmittelindustrie

Gert Hartwig, Patrick Ferrier

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Erschienen am 17.10.2013
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Die Lügen der Lebensmittelindustrie

Die Lügen der Lebensmittelindustrie

Günter Stein

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Erschienen am 06.05.2019
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Biotechnologie in der Lebensmittelindustrie / Biotechnologie

Biotechnologie in der Lebensmittelindustrie / Biotechnologie

M. P. Tombs

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Erschienen am 07.03.2013
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Online-Feuchtemessung in der Lebensmittelindustrie

Online-Feuchtemessung in der Lebensmittelindustrie

Alexander Kutter

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Erschienen am 13.06.2007
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Reinigen von Anlagen in der Lebensmittelindustrie

Reinigen von Anlagen in der Lebensmittelindustrie

Christian Bienert

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Erschienen am 14.05.2008
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Innovationsprozesse und Produktentwicklungsprozesse in der Lebensmittelindustrie

Innovationsprozesse und Produktentwicklungsprozesse in der Lebensmittelindustrie

Tanja Reis

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Erschienen am 27.02.2008
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Cause Related Marketing in der Lebensmittelindustrie

Cause Related Marketing in der Lebensmittelindustrie

Luisa Peil

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Erschienen am 14.04.2010
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Gefährlich lecker

Gefährlich lecker

Chris van Tulleken

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Erschienen am 24.05.2023
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Die große Sauerei

Die große Sauerei

Hannes Jaenicke, Fred Sellin

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Hörbuch (Download)

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Erschienen am 09.01.2023
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