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Top-Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann
Claus G. Ehlert
28.80 €
Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
Marion Lenz, Claudia Spiegel
19.50 €
Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
Lineke Burmeister
19.50 €
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Willy Legrand
41.11 €
Erfahrungsschatz Eugen Block
Jens Meyer-Odewald
38.10 €
Fachkraft Küche
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
41.50 €
Marketing-Management in der Hotellerie
Marco A. Gardini
41.95 €
Die kleine Waffelbäckerei am Meer
Tilly Tennant
11.30 €
Unerreichbar / Only Us Bd.3
Melanie Harlow
13.40 €
Die Veggie-Profis + TRAUNER-DigiBox
Lisa Klein, Olivia Ladinig
18.50 €
30.70 €
Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox
Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner
17.75 €
Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern: Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Barbara Jantzon, Birgit Langer, Sabine Rink, Achim Weiland, Anne-Sophie Zahl
21.60 €
WISO kompakt - Wirtschafts- und Sozialkunde zur Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe
Lutz Kohlgrüber, Ludwig Kohlgrüber, Christine Moos, Elisabeth Moos, Josef Moos
22.50 €
Rechenprofi
Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers
28.70 €
eBook inside: Buch und eBook Rechenprofi, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang
Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers
32.90 €
FutureHotel - Employee Profiles.
Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Stefan Rief, Stefan Strunck
100.80 €
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition
Sarah Labensky, Alan Hause, Priscilla Martel
71.68 €
Noma 2.0
René Redzepi, Mette Søberg, Junichi Takahashi
79.70 €
10.30 €
Die erfolgreiche Betriebsübergabe, m. 1 Buch
Marek Gawel
30.80 €
Lösungen zu 04291
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
16.40 €
Ikarus Invites The World's Best Chefs
Uschi Korda, Martin Klein
72.00 €
Ist das Gemüse auch vegan? Skurrile Geschichten aus dem Restaurant
Olli 'Gastronomicus' Riek
14.40 €
Top-Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann
Claus G. Ehlert
28.80 €
12.40 €
Revenue Management im MICE
Birgit Haake, Nicola Zech
30.80 €